Chapata con esgarrat y anchoas

@tesa.cuina @tesa_cuina
Una cena deliciosa que , teniendo el esgarrat listo y fresquito, se puede preparar en cinco minutos!
Paso a paso
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Ingredientes
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El pimiento rojo y la berenjena se han de asar durante una hora al horno. Vale la pena asar unos cuántas piezas de cada y guardarlas con aceite en la nevera.
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Tuesta el pan ligeramente y pon encima la berenjena y el pimiento asados
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Añade un pelín de sal y pon los trocitos de mojama o las anchoas
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De rechupete!!
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Por si quieres ver la receta de esgarrat.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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