Nasi Goreng Bunga Kantan & Ulam-ulaman Mommy

Name: Nasi Goreng Bunga Kantan & Ulam-ulaman Mommy
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 biji bawang merah/1 biji bawang besar; 3 ulas bawang putih; 3 biji cili padi (ikut rasa); 1 biji cili merah (ikut rasa); 1.5 cube ikan bilis; 3 sudu besar fish sauce; 1 sudu kecil sos tiram; Sedikit lada hitam; Sedikit lada sulah; 1 kuntum bunga kantan (racik halus); 2 tangkai daun kesum (ambil daun); 10 helai daun selasih; 1 batang serai (racik halus); 2 helai daun limau purut; 2 pot nasi (siap masak); 15 ekor udang (buang kulit, goreng dan ketepikan); 2-3 genggam ikan bilis (goreng gareng dan ketepikan); 10 batang kacang panjang (potong ikut suka, saya potong halus)

Nobody's business @nobodys_business

Nasi Goreng Bunga Kantan & Ulam-ulaman Mommy

Nobody's business @nobodys_business

Ramuan

1 jam

4 - 5 orang

Bahan A: Bahan-bahan Kisar
5 bijibawang merah/1 biji bawang besar
3 ulasbawang putih
3 bijicili padi (ikut rasa)
1 bijicili merah (ikut rasa)
1.5 cubeikan bilis
3 sudu besarfish sauce
1 sudu kecilsos tiram
Sedikitlada hitam
Sedikitlada sulah
Bahan B: Ulam-ulaman dari taman
1 kuntumbunga kantan (racik halus)
2 tangkaidaun kesum (ambil daun)
10 helaidaun selasih
1 batangserai (racik halus)
2 helaidaun limau purut
Bahan C: Lain-lain
2 potnasi (siap masak)
15 ekorudang (buang kulit, goreng dan ketepikan)
2-3 genggamikan bilis (goreng gareng dan ketepikan)
10 batangkacang panjang (potong ikut suka, saya potong halus)

Cara Memasak

1 jam

1

Kisar Bahan A bersama seidkit air.
2

Siapkan Bahan B. Ambil dari taman je most of the ingredients.
3

Siapkan Bahan C.
4

Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis.
5

Masukkan kacang panjang dan Bahan B (ulam-ulaman). Biar seketika. Tak perlu lama-lama.
6

Masukkan 2 pot nasi dan kacau rata. Masukkan sedikit ikan bilis goreng gareng tadi. Angkat dan hidang. Masa nak makan tu bolehlah tambahkan udang goreng dan lebihan ikan bilis goreng.

Cookies Monster 🍪 dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Maizatul Akma

Ade stok bunga kantan boleh buat.

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Nobody's business @nobodys_business

pada 29 Julai, 2022 06:47

Komen

Resipi Sepertinya

Kerabu Ulam-Ulaman Kerabu Ulam-Ulaman

Saya suka kerabu ni. Asalnya saya makan dengan Daun Selom sahaja. Tapi bila campur ulam lain. Sedap pula.

MaRulez Arif
Nasi Goreng Bunga Kantan Nasi Goreng Bunga Kantan

Ada 2 kuntum bunga kantan lebihan buat laksa semalam.Jadi pagi ini bersarapan nasi goreng bunga kantan kita.

irar
Nasi Ulam Utara Nasi Ulam Utara

Buka Puasa tapi tak de selera? Cubalah makanan ini. Selain ringkas, ia juga berkhasiat. Penuh dengan ulamn-ulaman.

MaRulez Arif
Nasi Ulam Beras Merah Nasi Ulam Beras Merah

#globalapron2024#challenge31#Thinkpink🩷#BreastcancerAwareness#pinkoctoberwithcookpadNasi ulam utara ada sedikit perbezaan dengan nasi kerabu pantai timur. Ulaman yang banyak sangat bagus untuk kesihatan. Bagi saya nasi ulam ni tak jemu di makandi tambah pula dengan bahan sampingan ikan kering, telur masin , ayam bakar dan keropok goreng.Magic pantryBeras merahBunga kantanGaram himalaya

Ani Delighted
Nasi Goreng Ulam Nasi Goreng Ulam

Hangpa tau dak..tok laki kami kan..dia xmakan cekur, ulam raja....dh 13thn kami kawen mmg dia xmakan kalau kami buat ulam.pujuk makan pun dia xmau...jd kemarin saja la..kami buat nasi goreng ulam..kami hiris ja semua ulam.cekur, ulam raja, bayam brazil pucuk jangguih. daun kesom, bunga kantan, serai..campoq skali..hahahha...dia balik kerja kami jamu makan..siap tmbah smpai licin kuali. lepas dia habis makan bru kami habaq..kami boh cekoq ngan ulam raja..hahaha..mujoq dia xpi muntah balik..akhirnya...kami berjaya jugak buat dia makan cekoq 🤣🤣 #goldenapron

Naimah Md Ludin
Nasi goreng sos korea Mommy Nasi goreng sos korea Mommy

Nasi goreng bagaimana yang paling sedap? Nasi yang yang disediakan oleh orang yang kita sayang...🥰

Dr. Zie Azizah
Nasi Goreng Bunga Kantan Nasi Goreng Bunga Kantan

#goldenapronMinggu ni saya nak share resepi nasi goreng bunga kantan. Pertama kali juga saya cuba sebab saya suka bunga kantan. Rasanya not bad.. 😍

Iylia Iryani Idris
Nasi goreng bunga kantan Nasi goreng bunga kantan

Selain daripada digunakan di dalam Laksa, bunga kantan juga enak dijadikan sambal goreng dan sebagai penambah perisa dalam nasi goreng.

Fauziah GeeHut
Sambal Goreng Jawa Sambal Goreng Jawa

Adawiyah Mohd Sharun
Kerabu Pegaga, Ulam raja, Kacang Botor Mommy Kerabu Pegaga, Ulam raja, Kacang Botor Mommy

Nobody's business
Sambal Bawang Goreng Bunga Kantan Sambal Bawang Goreng Bunga Kantan

#32/522/23:Pembuka selera,makan nasi bertambah.

ha.lim39
Nasi Goreng Seafood Nasi Goreng Seafood

Fridge Moment [#Misi1]Saya mencari bahan untuk dimasak ternampak ‘Nasi Sejuk’ di fridge lalu mencari resipi ‘Nasi Goreng Seafood -Leesa Alif’ terus siapkan bahannya dan masak lah hingga siap. Terima kasih resipinya Leesa Alif-mudah dan enak 👍👍👍

Zahrah Buang

Lebih Banyak Resipi