Paella mixta a mi manera

Como lo dice el título de esta receta esta es una paella hecha a mi manera, con ingredientes añadidos como a mi me gusta (gambas peladas, mejillones sin sus conchas, calamares medianos cortados en anillas finas, sus tentáculos y aletas, pollo cortado en trocitos, todo sofrito y rehogado por separado antes de añadir el arroz, perejil fresco picado al final, entre otras cosas).Una paella saborizada de una manera especial ya que además de condimentarla con azafrán (el cual es incorporado al caldo), la condimento con un poquito de pimentón dulce, popurrí de pimientas, vino blanco, el líquido de la lata de las arvejas y zumo de limón. No dejes de probar este plato de sabor impresionante, acompañado de pimiento verde italiano cortado en trozos y aliñado con aceite de oliva y sal.

Una receta super buena hecha a mi manera y aprendida de mi padre

#LasRecetasDeCookpadEsta semana... como toca la receta FAMILIAR...Aquí os traigo la mía que a la vez es mi comida favorita, así que... qué mejor que una buena paellita para 6 personas en familia para celebrar mi cumple 😍🎉🎂

Más o menos 40 min.

Paella mixta

#platounico #paella

Paella por excelencia en Mallorca.Una exquisita combinación de verduras carne y marisco.Esperamos que la disfrutéis. 😊#lasrecetasdemama

#Platounico cuando no se puede utilizar una paellera

Riquísima paella para compartir los domingos con amigos.#platounico

A mi familia y amigos les encanta esta paella. Es sencilla y está muy rica y vale para cualquier ocasión y celebración. Espero que os guste.

🦐🐤🍅🧅Particularmente prefiero la paella o de marisco-pescado o de carne. Esta versión mixta es muy usual encontrarla en todos los restaurantes malagueños.#díadelapaella

Domingo de paellita. A mi manera pero sale buenísima.

El pasado finde nos fuimos de campo ya que acompañaba el buen tiempo ya sabéis que si estamos allí un asado o un buen arroz siempre cae. Esta vez nos decantamos por una paellita mixta, con su ensaladita, un vinito, piscina, los suegros, en fin un día en familia a gusto.

Pues, lo más importante de todo es que es mi primera paella!!! Se la he hecho a mi chico con todo mi amor! Y le ha gustado mucho...tanto que se comió dos platazos!!!

#cuchillosarcos Acompañar con limón, para quien le guste claro 😁

Hoy vamos a hacer un plato sencillamente delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

#delantaldorado

#lasrecetasdemamá #cocinafamiliarUn clásico de la cocina española, y miles de recetas, de paella, arroces... Aunque, esta no es una versión de paella valenciana, es una versión familiar, una paella mixta, con su carne y su marisco. Una receta que en nuestro restaurante se vendían como rosquillas, porque he de decir que mi madre las hacia exquisitas, y muchos reclamaban su paella, llena de sabor y de amor. En muchas casas, la tradición era comerlas los domingos, y nosotros seguíamos la tradición, algo diferente en nuestro caso, disfrutábamos de hacerla, para que nuestros clientes disfrutaran, y pocas veces podíamos sentarnos en paz, para disfrutarla, pero os aseguro que la disfrutábamos igual. Muchas veces nuestros lunes eran los domingos de mucha gente. Para mi es un plato inmejorable de mi madre, es uno de esos olores y sabores que nunca se te olvidan y que siempre pertenecen en tu cabeza, en tu paladar, y en el corazón, es una de las muchas recetas que me recuerdan a Mamá.

#asisoyyo A quién no le gusta una paella?

Un plato muy típico de nuestra gastronomía asociado a las comidas en familia, que nos traen muchos recuerdos de esos inolvidables domingos.Hoy preparamos Paella mixta…

#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices