Wraps con sazón

Vania M.T.
Vania M.T. @vananacook

El otro día hice unos deliciosos WRAPS pero lo genial es que son muy saludables y deliciosos. Son hechos con hoja de repollo 🤌🏼
Quiero retar a @BiankaPalma a que haga está deliciosa receta 💪🏻👌🏼
#juegoscookpad

Wraps con sazón

El otro día hice unos deliciosos WRAPS pero lo genial es que son muy saludables y deliciosos. Son hechos con hoja de repollo 🤌🏼
Quiero retar a @BiankaPalma a que haga está deliciosa receta 💪🏻👌🏼
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Ingredientes

1h 30 min aprx
5 personas
  1. 1repollo entero
  2. 3zanahorias
  3. 3zapallo italiano
  4. 4-5filetitos de pollo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Cúrcuma
  8. Curry
  9. Comino

Paso a paso

1h 30 min aprx
  1. 1

    Primero debemos sacar algunas hojas de repollo y llevarlas a cocer por lo menos por 10 minutos con un poco de sal, luego lo sacan y lo dejan el un colador para que bote el exceso de agua

  2. 2

    Por otro lado picar las verduras en bastones yo puse solo estás tres, pero si quieren pueden agregarle otras.

  3. 3

    Picar el pollo en cuadritos pequeños, y cocinar en un wok o sartén, agregarle la sal, el comino, cúrcuma y curry

  4. 4

    Yo las salteo todas por separado, para que tengan una mejor cocción y sazón. Cuando ya tengan todo salteado lo juntan en el mismo wok para unificar sabores.
    Siempre rectifiquen el sabor al final

  5. 5

    Ya listo el salteado procedemos a armar el wrap. En una tabla de picar ponemos la hoja de repollo y agregamos el salteado en el centro y luego comenzamos a cerrar, las puntas de los extremos hacia el centro y luego enrollamos hacia adelante, repetir eso con todas las hojas que hervimos

  6. 6

    En un sartén caliente añadimos aceite de oliva para dorar nuestros WRAPS, con mucho cuidado dar vuelta para que no se desarmen y están listos para servir, pueden acompañarlos con arroz o quinoa, son una maravilla 🤌🏼

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Cocinar hoy
Vania M.T.
Vania M.T. @vananacook
Soy vania, pero en mi casa me dicen vanana, estudie administración en artes culinarias y me encanta cocinar de todo, quiero poder compartir parte de mi conocimiento y algunos tips que les puedan servir ❤️
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Comentarios (4)

Bianka Palma
Bianka Palma @BiankaPalma
@vananacook 😲me encanta la idea... Acepto el desafío... Apenas tenga un poco más de tiempo los preparo si o si.💪🏻😁

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