Una foto de Milanesitas en escabeche

Milanesitas en escabeche

martaaldasoro45
martaaldasoro45 @cook_1613981

para un encuentro informal!! comerlas en dandwichitos de figazitas de salvado!!

Milanesitas en escabeche

para un encuentro informal!! comerlas en dandwichitos de figazitas de salvado!!

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Ingredientes

  1. 1/2 kgmilanesas de nalga
  2. a gustosaly pimienta
  3. 2huevos
  4. 300 grpan rallado
  5. cantidad necesariaaceite p/freír.
  6. 3/4 kilofigacitas
  7. 3cebollas medianas
  8. 1/4 kgzanahorias
  9. 250 ccagua
  10. 500 ccvinagre blanco
  11. 10 grpimienta en grano
  12. 3hojas laurel 1cdta.
  13. 1 cucharaditaorégano
  14. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar las milanesas y pasarlas por huevos batido, luego empanarlas, bien prensadas! freírlas, luego enfriarlas, una vez frías cortarlas de forma que se puedan poner en las figazas preparar el escabeche.

  2. 2

    Cortar las cebollas en aros y las zanahorias en rodajitas finas, colocar en cacerola y poner todos los líquidos y los condimentos, llevar a fuego medio y cocinar hasta que las zanahorias estén tiernas aprox. 12', luego colocar en una fuente profunda e ir intercalando milanesa y escabeche.

  3. 3

    Se puede guardar en heladera hasta 15 días, ideales para disfrutar en buena compañía !!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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