Sopa de Verduras

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México

Es una receta demasiado sencilla y nutritiva, una variante de tantas para elaborar una sopa de verduras.

Sopa de Verduras

Es una receta demasiado sencilla y nutritiva, una variante de tantas para elaborar una sopa de verduras.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 ltcaldo de pollo
  2. 2 pzascalabazas
  3. 2 pzaszanahorias
  4. 1 puñoespinacas
  5. 1 pzaelote desgranado o 1 lata chica
  6. 150 gqueso panela cortado en cuadros
  7. al gustoconsomé en polvo o sal
  8. caldos y sopas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se cortan las zanahorias y calabazas en cuadritos.

  2. 2

    Se pone a calentar el caldo, cómo opcional se puede poner a calentar agua y se agrega consomé en polvo.

  3. 3

    Se agregan la verdura a que se cueza, a mí me gusta que quede firme, no muy cocida. Si se utiliza elote de lata de pone casi al final.

  4. 4

    Una vez que está lista se sirve y se adorna con unos cuadritos de queso panela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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Comentarios (6)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Marce se ve muy rica tu sopita! Quiero que sepas que soy la rara de mi casa porque adoro la sopa de verduras y podría comer diario, cosa que mis hermanos no harían jamás jajaja y me encanta tu versión con quesito. Le agregaré queso la próxima vez que cocine.😍👌

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