Quiche de pollo, choclo y champiñones

Yesica
Yesica @vidalcook
Talca, Maule, Chile

Quiche de pollo, choclo y champiñones

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Ingredientes

1 hora
5 quiché grandes
  1. Para la masa
  2. 1 kiloharina,
  3. 1/2 kilo margarina derretida y
  4. 4huevo
  5. Para el relleno
  6. 1 litrocrema para batir
  7. 8huevos
  8. 1/2 kiloqueso
  9. 1pechuga de pollo,
  10. 2 bandejas champiñones,
  11. 1/2 kilo choclo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para hacer la masa coloque en un bol a harina, la margarina derretida y los huevos se revuelve y después cuando ya está toda integrada se amasa y se deja la masa bien estirada no gruesa se enmantequillan los moldes y se pinchan y después al horno y pre cocer la masa por 7 minutos dependiendo el horno a 200 grados.

  2. 2

    En un bol se coloca el litro de crema, los huevos, el queso, eso se bate y después le agrega la pechuga de pollo salteada y finita a gusto, los champiñones salteados aliñados a gusto yo le puse sal y pimienta y después choclo cocido se revuelve y lista la mezcla.

  3. 3

    Después cuando la masa está pre cocida distribuye la mezcla en todos los moldes los míos de 28 cm y se coloca al horno por 15 minutos hasta cuando el queso esté gratinado queda exquisito para compartir.

  4. 4

    No alcance a sacar fotos de todos pero se los recomiendo.

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Yesica
Yesica @vidalcook
Talca, Maule, Chile
🇨🇱
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Comentarios (7)

Yesica
Yesica @vidalcook
Que rico tiene que haberte quedado 🌻🌻🌻🌻

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