Boisson fraîche aux mirabelles de Lorraine
C'est ce qu'on appelle la compote en Russie ou en Ukraine.
Les fruits cuits peuvent être utilisés en purée, flan, pour garnir le fond d'une tarte...
Boisson fraîche aux mirabelles de Lorraine
C'est ce qu'on appelle la compote en Russie ou en Ukraine.
Les fruits cuits peuvent être utilisés en purée, flan, pour garnir le fond d'une tarte...
Instructions de cuisine
- 1
Laver les mirabelles. Les mettre dans une casserole. Couvrir d'eau et laisser chauffer.
- 2
A l'ébullition réduire le feu, ajouter le sucre si vous souhaitez.
Mes mirabelles sont très sucrées donc j'en mets pas. Ajoutez les feuilles de menthe nettoyées si vous voulez.
Laissez cuire 5 minutes. - 3
Laisser refroidir à couvert.
Filtrer.
Ajuster si pas assez sucré.
Mettre au frigo, puis déguster
Cooksnaps
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