Bocadillo de tortilla francesa con zanahoria y jamón serrano

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Me sobró un poco de la ensalada de zanahoria de la receta Pechuga con calabacín ala plancha y ensalada de zanahoria; y he elaborado este bocadillo

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Ingredientes

30-35 minutos
1 ración
  1. 1pan del día anterior
  2. 50 gensalada de zanahoria
  3. 3 lonchasjamón serrano
  4. 2huevos
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Cascar en un cuenco los huevos, añadir la ensalada, mezclar. Sazonar los huevos. Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta.

  2. 2

    Cuajar por el otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla, dejar templar. Abrir por la mitad el pan.

  3. 3

    Poner encima del pan el jamón serrano y tortilla. Tapar el bocadillo con la otra mitad del pan.

  4. 4

    Cortar por la mitad el bocadillo. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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