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Ingredientes

15-20 minutos
2 raciones
  1. 2panes
  2. 2-3 cucharascebolla caramelizada
  3. 100-150 gqueso de cabra en lonchas
  4. 100-150 gjamón serrano
  5. 2huevos
  6. Aceite de oliva
  7. Perejil picado

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Cascar en un cuenco los huevos, añadir perejil picado. Batir los huevos. Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta.

  2. 2

    Cuajar por el otro lado la tortilla. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar la tortilla. Abrir por la mitad el pan. Untar el pan con cebolla caramelizada.

  3. 3

    Encima de la cebolla poner queso, tortilla francesa y jamón serrano.

  4. 4

    Tapar con la otra mitad del pan. Cortar por la mitad el bocadillo. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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