Natillas de galletas dinosaurios

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm

Si te gustan las galletas dinosaurios esta receta es para ti. Un postre tipo natillas supersencillo de hacer y con un sabor riquísimo.
Sigue leyendo para saber cómo hacer esta receta:

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Ingredientes

1h 30 min
6 vasos
  1. Capa dinosaurios
  2. 200 ggalletas dinosaurios
  3. 60 gmantequilla
  4. 300 mLnata para montar
  5. 125 gazúcar
  6. 200 gleche preferiblemente fría
  7. 2 cucharadas soperasmaicena
  8. 1 chorroextracto de vainilla
  9. Capa chocolate
  10. 125 gChocolate blanco
  11. 125 gnata para montar
  12. 1 cucharada soperamaicena
  13. 1 pocoleche para disolver la maicena

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Primero vamos a hacer la base de los vasos.
    Cogemos 150 g de galletas y las trituramos hasta hacerlas polvo.
    Derretimos la mantequilla en el microondas con unos 40s debería de bastar.
    En un bol integramos los dos ingredientes y luego los repartimos en los fondos de los vasos.

  2. 2

    Separa de los 200 gr de leche 50 g y mézclalo con la maicena hasta que quede totalmente disuelta.

  3. 3

    Pon a hervir la nata,la leche y el azúcar. Cuando hierva añade las galletas y remueve un poco hasta que veas que se ablandan. Pasa la turmix hasta que te quede una mezcla completamente lisa. Vuelve a llevar a hervir y añade la maicena que habías disuelto con la leche. Remueve enérgicamente (con unas varillas a ser posible) a un fuego medio bajo hasta que veas que la mezcla espesa un poquito. Pon dentro del vasito y deja reposar cinco minutos.

  4. 4

    Para la capa de chocolate blanco pon a hervir la nata con el chocolate y cuando rompa a hervir añade la maicena que habrás disuelto previamente con la leche. Sigue removiendo a un fuego medio bajo hasta que la mezcla espese y quede como una crema. Vierte encima de la anterior capa.

  5. 5

    Deja reposar toda la noche en la nevera y posteriormente decora antes de servir 😜😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm
Soy un joven cocinero que le gusta experimentar y probar nuevas recetas.¡¡¡Acompañame en todo este mundo 🌍 de la cocina 🍳!!!
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