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Ingredientes

30 mint
4 raciones
  1. Cebolla en brunua
  2. Tómate en brunua
  3. Pimentón en brunua
  4. Rocoto en brunua
  5. Ají amarillo en brunua
  6. Sillao
  7. Pimienta
  8. Ajinomoto
  9. Limón o vinagre
  10. Sal
  11. Perejil picado

Paso a paso

30 mint
  1. 1

    Hervir las lentejas y separar.

  2. 2

    En un bowl, incorporar las lentejas cocidas frías, el rocoto, el pimiento, la cebolla y aderezar con limón, vinagre, sal, pimienta, Ajinomoto y perejil.

  3. 3

    Servir y acompañar con una presa de pollo al sillao

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mary Ann Benavides
Mary Ann Benavides @maryann1093
Arequipa

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