Croquetas de arroz con espinacas!!!

#básico Hola que tal!!! Me sumo al juego aceptando el desafío de @marina_o con una receta de un básico que nunca falte en casa. En la mía " el arroz" y siempre se cocina de más , así que lo podemos aprovechar en múltiples recetas hoy por ej en esta. Invito a @nancy y a @verococinaconamor para que compartan una receta con el básico de su cocina y desafíen a otras dos personas más cada una 😉💪😘
Croquetas de arroz con espinacas!!!
#básico Hola que tal!!! Me sumo al juego aceptando el desafío de @marina_o con una receta de un básico que nunca falte en casa. En la mía " el arroz" y siempre se cocina de más , así que lo podemos aprovechar en múltiples recetas hoy por ej en esta. Invito a @nancy y a @verococinaconamor para que compartan una receta con el básico de su cocina y desafíen a otras dos personas más cada una 😉💪😘
Paso a paso
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Preparar ingredientes. Saben porqué usé harina?? Porque acepté el desafio y pensaba hacer buñuelos pero, sobre la marcha y al ver que la mezcla ya estaba compacta como para croquetas salieron estas😉. Bowls arroz, harina, Royal, espinaca cortadita, condimentos y yemas.
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Se formaban solitas, en la palma de la mano las formé de tamaño similar y pasar por pan rallado, huevo y pan rallado.Estas están fritas se hicieron rápido también pueden hornearlas.
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Tips: podemos agregar fiambre picadito, queso rallado, muzzarella, panchos cortaditos, cebollita y morrón rehogados, atún o lo que prefieran. Salieron una docena!!.
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