Una bontà unica che ricorda i sapori di sicilia.. Una parmigiana in versione moderna #diariodestate

Io amo le melanzane e sono infinite le ricette che ne ricavo. Oggi vi propongo questi semplici involtini che saranno sicuramente di vostro gusto

Questo piatto per me è sinonimo della parola estate. Questa ricetta l'ha ideata la mia nonna....ricordo l'inebriante profumo di melanzane fritte che usciva dalla sua cucina. Quindi da quando ho iniziato a cucinare, non posso che prepararle anche io. #verdureintuttelesalse

Melarossa

Si può preparare come contorno o come antipasto.

#frigointelligente#cucinaresullastufaDopo alcuni giorni di primavera è ritornato il freddo e ho riacceso la stufa a legna resta accesa tutto il pomeriggio ottima per cucinare come una volta senza usare gas o elettricità

La Parmigiana è fritta, altrimenti chiamatela in qualsiasi altro modo ma non parmigiana 😂 E' uno dei piatti tipici della nostra tradizione siciliana.. unica e saporita può essere servita fredda, calda, come secondo, antipasto.. insomma fatene ciò che volete ma il successo sarà sempre garantito!

facile, veloce e freschissima

https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2017/07/04/parmigiana-di-melanzane-a-modo-nostro/Buonasera a tutti!E’ la stagione delle melanzane….cosa c’è di meglio di una bella parmigiana di melanzane?Vi proponiamo la nostra ricetta (ce ne sono molte…), una ricetta di casa nostra, sicuramente non dietetica ma molto gustosa :), pochi ingredienti per un gusto indimenticabile!!

Specialità tutta siciliana, sono una pietanza piuttosto ricca e corposa. #dimmicosacucini

La regina della dispensa d'estate è sicuramente la melanzana! Quanto sono buone in questo periodo.. Anche se è caldo, perché non approfittare per fare una parmigiana? Si lascia raffreddare e si mangia tiepida.. Buonissima anche senza friggere! #dispensadiluglio