પાણીપૂરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

Shilpa Panchal
Shilpa Panchal @Shilpa_Panchal

પાણીપૂરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. પાણીપૂરી ની પૂરી જરૂર મુજબ
  2. ૬-૭ બાફેલા બટાકા
  3. ૧ વાટકીબાફેલા ચણા
  4. સમારેલી ડુંગળી
  5. ૧૦૦ ગ્રામ ફૂદીનો
  6. લીલું મરચું
  7. ૧ વાટકીકોથમીર
  8. 2લીંબુનો રસ
  9. ૧ ચમચીસંચર પાઉડર
  10. ૧ ચમચીમરચું પાઉડર
  11. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  12. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણા ને ૬ થી ૭ કલાક પલાળી ને ત્યારબાદ મીઠું ઉમેરી બાફી લો. બટાકા પણ બાફી લો. એક બાઉલ માં ચણા તથા બટાકા લો. તેમાં સ્વાદાનુસાર મીઠું, મરચું, ડુંગળી તેમજ કોથમીર નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો. પાણીપૂરી નો મસાલો તૈયાર..

  2. 2

    એક મિક્સર જારમાં ફૂદીનો, કોથમીર તથા લીલું મરચું નાખી પીસી લો ચમચી સંચળ પાઉડર તેમજ મીઠું નાખી ફરી પીસી લો. ત્યારબાદ એક બાઉલ માં કાઢી એક ગ્લાસ લીંબુનો રસ પાણી ઉમેરી મિક્સ કરી થોડી વાર રેવા દો ત્યારબાદ તેને ગાળી લો. પાણીપૂરી નું પાણી તૈયાર.

  3. 3

    પૂરી લઇ તેમાં મસાલો ભરી ફુદીના ના પાણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shilpa Panchal
Shilpa Panchal @Shilpa_Panchal
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes