Espaguetis con longaniza de pollo

ealmena
ealmena @ealmens
Madrid
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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kgpimientos troceados congelados crudos (1bolsa Mercadona)
  2. 1/2 kglonganiza de pollo
  3. 1/2 kgespaguetis
  4. Aceite de oliva
  5. 400 grTomate triturado (1 lata)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sofreír los pimientos (sin descongelar) con aceite de oliva abundante.

  2. 2

    Añadir las longanizas cortadas en trozos y sofreír (sin terminar de cocinar).

  3. 3

    Añadir el tomate triturado y una pizca de azúcar (para quitar la acidez) y otra pizca de sal. Dejar a fuego medio hasta que se reduzca parte del tomate y se terminen de hacer las longanizas.

  4. 4

    Cocer la pasta y añadir.

Reacciones

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
me la guardo para la semana que viene que volvemos a los tupes y oficina, ¡¡me parece súper wai para cualquier día! Qué buenoooooo

Escrita por

ealmena
ealmena @ealmens
Madrid

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