Espaguetis con boloñesa y pechuga de pollo

Cuando estén cocidos ponerlos en un escurridor con una cucharada de mantequilla y moverlo bien

En una sartén poner a freír a trocitos la pechuga del pollo salpimentada

Retirar de la sartén la pechuga y en el mismo aceite sofreír el ajo muy picadito y las cebollas muy picaditas y el tomate cuando esté frito añadir las pechugas y el orégano y el medio vasito de vino y una pastillita de caldo de pollo y dará todo conjunto unas vueltas cuándo se va por el vino echar los espaguetis escurridos a la sartén y remover servir el queso aparte yo no lo gratino porque a muchos no les el queso y cada uno se lo gratina al gusto