Μπισκότα βουτύρου

dapeitou
dapeitou @kylo

Αυτά τα μπισκότα τα φτιάχνω συνήθως τα Χριστούγεννα, είναι βέβαια για όλες τις εποχές , με τα ανάλογα κουπ-πατ.

Μπισκότα βουτύρου

Αυτά τα μπισκότα τα φτιάχνω συνήθως τα Χριστούγεννα, είναι βέβαια για όλες τις εποχές , με τα ανάλογα κουπ-πατ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 225 γρβούτυρο ανάλατο
  2. 1 ποτήρι(215γρ)
  3. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
  4. 2 μεγάλααυγά
  5. 1 ποτήρι (125 γρ)corn flour
  6. 3 ποτήρια (450 γρ)αλεύρι γ.ο.χ
  7. 1 φακελάκιβανίλια σκόνη
  8. 2 κ.γ.baking powder
  9. Λίγοκονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Όλα σε θερμοκρασία δωματίου.

  2. 2

    Κτυπάμε με το σύρμα του μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά για να ενσωματωθούν.

  3. 3

    Προσθέτουμε την βανίλια και το κονιάκ και τέλος το corn flour.

  4. 4

    Σταματάμε το μίξερ, βάζουμε τον γάντζο και σε μέτρια ταχύτητα προσθέτουμε το baking powder με το αλεύρι λίγο λίγο.

  5. 5

    Ανοίγουμε λεπτή ζύμη (βάζουμε λίγο αλεύρι στο κάτω μέρος και στο πάνω χαρτί ψησίματος) με την βοήθεια του πλάστη. Κόβουμε στο σχήμα που επιθυμούμε.

  6. 6

    Ψήνουμε μια λαμαρίνα κάθε φορά στους 165 βαθμούς κελσίου για 12-15 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο και το μέγεθος των μπισκότων.

  7. 7

    Αν δεν θα τα κάνεις σε σχήματα μπορείς να προσθέσεις χαλεπιανά, φουντούκια chocolate chips κ.λπ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
dapeitou
dapeitou @kylo
στις

Παρόμοιες συνταγές