Pollo a la Cacerola con Papas a la Crema de Cúrcuma
Paola Andrea Pasin @Paola_0509
Paso a paso
- 1
Poner en una olla profunda un chorro de aceite y sellar el pollo. Reservar.
- 2
Una vez dorado el pollo con la mismo aceite saltear las cebollas, el puerro y el verdeo.
- 3
Cuando transparente la cebolla agregar las papas. Mezclar todo bien.
- 4
Añadir el caldo y la cúrcuma, disolver bien y luego las presas de pollo.
- 5
Cocinar a fuego bajo durante 40 minutos mínimo. Cuando falten 10 minutos agregar las 2 cudas de maizena disueltas en agua y dejar espesar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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