Hamburguesas de remolacha,  espinaca, trigo burgol y legumbres. Apta para bebes +6m

Daiana M Bordon
Daiana M Bordon @daimbordon

Hamburguesas saborizadas ideales para freezar. Aptas bebés +6m súper nutritivas!

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Ingredientes

  1. Para el preparado de base
  2. 1 tazatrigo burgol
  3. 1zanahoria rallada
  4. 1ajo y un trocito de pimiento
  5. 1 tazaPorotos blancos hervidos o puede ser garbanzos o quinoa
  6. Para las hamburguesas
  7. Condimentos gusto
  8. 2huevos
  9. 1remolacha
  10. 1 puñadoespinaca
  11. Avena
  12. Rebosador
  13. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Se realizarán 3 preparaciones. Por un lado la base de trigo y legumbres, y por el otro una mezcla de remolacha y una mezcla de espinaca para hacer hamburguesas de dos tipos

  2. 2

    Colocar el trigo en un recipiente y cubrir con agua hirviendo. Dejar reposar. En una sartén freír con un toque de aceite de oliva o girasol ajo y pimiento picados chiquititos. Agregar una zanahoria rallada. Cocinar. Agregar al trigo. Agregar también la legumbre mixeada.

  3. 3

    Para la mezcla de espinaca mixear el puñado de espinaca cruda con el huevo y condimentar

  4. 4

    Para la mezcla de remolacha. Mixear una remolacha hervida con el huevo y condimentar.

  5. 5

    Separar el preparado base en dos partes y mezclar con las otras preparaciones. Para espesar agregar avena y rebosador.

  6. 6

    Formar bolitas y llevar a horno o sartén previamente aceitados

  7. 7

    Si el bebe tiene más de un año se le puede agregar a las preparaciones una pizca de sal.

  8. 8

    Salieron como 20 hamburguesitas. Cocinar algunas y freezar las que restan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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