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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Base de canónigos
  2. 1/2cebolla morada
  3. 1/2mango
  4. 1tomate rosa de ensalada
  5. 1 puñadoanacardos
  6. 1/4de chocos
  7. 1huevo
  8. 10 cucharadasaceite
  9. 1 pizcasal
  10. 1 cucharadavinagre

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en un plato la base de canónigos

  2. 2

    Cortamos la cebolla morada y la añadimos al plato

  3. 3

    Cortamos el mango y lo añadimos

  4. 4

    Cortamos el tomate y lo añadimos

  5. 5

    Finalmente, cogemos los choco lo pasamos por harina de trigo, huevo y pan rallado y freímos con el aceite caliente

  6. 6

    Una vez que estén fritos escurrimos el aceite y lo añadimos a la ensalada

  7. 7

    Finalmente, ponemos los anacardos y aliñamos con un chorrito de aceite, sal y vinagre

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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