Bondiola para sándwich

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Está bondiola la hice para un cátering.esta desmenuzada especial para acompañar unas figazas de manteca

Bondiola para sándwich

Está bondiola la hice para un cátering.esta desmenuzada especial para acompañar unas figazas de manteca

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Ingredientes

5horas
50 porciones
  1. 2 kilosbondiola
  2. 4 tallosapio
  3. 2zanahoria
  4. 2cebolla
  5. 1 cdamiel
  6. 2 cdasmostaza
  7. 300 cccerveza
  8. Jugo naranja
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

5horas
  1. 1

    Cortar las verduras y poner en recipiente apto horno, encima poner bondiola con los condimentos y cerveza más jugo.tapar y cocinar a 180 por 4 horas dándola vuelta cada hora

  2. 2

    Dejar entibiar y desmenuzar. Procesar las verduras y mezclar con bondiola

  3. 3

    La salsa sobrante poner en recipiente y entregar para agregar si se desea a los sándwiches

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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