Ikan siakap stim ala nyonya Mama Intan

1st time cuba, bila tengok Chef Florance ajar Alicia Amin masak mcm best je dalam rancangan Star vs Food. Tapi tak sempat ambil betul2 sukatan yg dia bagi. Jadi mama Intan main agak2 je la 😆😆😆...
Ikan siakap stim ala nyonya Mama Intan
1st time cuba, bila tengok Chef Florance ajar Alicia Amin masak mcm best je dalam rancangan Star vs Food. Tapi tak sempat ambil betul2 sukatan yg dia bagi. Jadi mama Intan main agak2 je la 😆😆😆...
Cara Memasak
- 1
Kukus ikan dulu. Taburkan sedikit garam.
- 2
Blend bahan-bahan di bawah (cili api, belacan, bawang putih, lengkuas, serai, kunyit)
- 3
Tumis bahan yang di blend + cili blend sehingga naik minyak. Masukkan daun limau purut.. sedap sangat aroma masakan masa ni 😍 masukkan air asam jawa dan kacau
- 4
Kemudian masukkan terung dan kacau hingga rata. Kalau ada bendi dan tomato lagi best masukkan kemudian.. sbb tak nak lecur sangat.
- 5
Siap dan boleh siram pada ikan stim tadi.. wow sedap 😋😋😋
Resipi Sepertinya
-
Sup ikan siakap Sup ikan siakap
Husband demam and terasa nak makan sup. Tak masak sup ayam sebab mak sy cakap ayam boleh buat batuk.Since ikan siakap je ada, so kita try.Selamat mencuba😊 Nurulfadilah Hishak -
Ikan Siakap Stim Limau NANG FAH Ikan Siakap Stim Limau NANG FAH
Resipi ini menggunakan pes stim limau nang fah jadi kerja lebih mudah sebab dalam pes dah ada cili dan bawang putih. Pes Stim Limau ni dulu-dulu memang viral... harganya dulu RM12 sebotol... masa PKP 1.0 payah nak cari... dan sekarang ni anda boleh jumpa di kedai dalam harga antara RM6 - RM8 sebotol ..penangan PKP hargapun jatuh.... Cikgu Ilyana Nordin -
Sambal tumis ikan bilis 🎏 Sambal tumis ikan bilis 🎏
Resipi dari mak. Tapi tk sama mcm mak buat. Masih sedap jugak. Hehe..mcm biasa kita campak2 je.. hehe Nur Suriati -
Nasi Goreng Kari Mama Nasi Goreng Kari Mama
Assalamualaikum & hiBangun bangun pagi ni rasa teringin nak makan nasi goreng kari. Masa kecil dulu, mama saya suka masak nasi goreng kari atau nasi goreng kunyit untuk sarapan. Kalau tiada kunyit atau kari, mama akan masak nasi goreng kosong letak bawang sahaja. Tetapi entah kenapa walaupun cuma nasi goreng kosong dan bawang tapi rasanya sungguh sedap. Rindunya masa tu walaupun hidup kami serba kekurangan.Zaman kanak-kanak yang pastinya takkan kembali lagi dan akan selalu dirindui. Nur Aziqah -
Maggie Goreng Mamak Stail Maggie Goreng Mamak Stail
Ni Aznie buat pagi sabtu bru ni. Rasa nak makan maggie goreng mamak stail tapi vs guna apa barang yang ada. Serius tak cukup kena masak lagi sedap anak-anak suka. Maklum la jarang dah masak maggie , Sekali masak tak cukup la pulak😂 Aznie Khasri -
Kentang Goreng Berkeju Kentang Goreng Berkeju
Masih lagi dalam misi menghabiskan lebihan bahan-bahan masakan. Hujan-hujan begini memang selalu je terasa lapar. Sambil menonton television rancangan kegemaran layan kentang goreng berkeju panas-panas memang 👍 Dapur Yusfarisyia -
Sambal lala Sambal lala
Lala ni salah satu favourite rina. Tapi Allah bagi husband yg allergic seafood. Ade certain seafood je dia boleh makan. Ni antara yg rina test kat dia, rupenye failed 🤣 resepi semua agak2 je ye sukatannya rina aziz -
Ikan keli masak lada kampung Ikan keli masak lada kampung
assalamualikum kawan- kawan masakan ni selalunya sis guna kalau dalam peti ais tinggal 3 barang je walaupun 3 barang tapi anak2 dan suami tak berhenti makan sedap katanya lagi sedap hidang bersama nasi panas.😙😙💓💓#resepi3bahan#goldenapron2020 Jana Ismail -
Kuah Spaghetti Bolognese Kuah Spaghetti Bolognese
Masak cara saya, sukatan main agak2 je. #selaukwanie chefsimple 👩🏻🍳 -
Kerabu kaki ayam ala Thai Kerabu kaki ayam ala Thai
Assalamualaikum & HiDisebabkan terlalu banyak kaki ayam dalam peti sejuk, maka saya telah merajinkan diri mencuba resepi kerabu kaki ayam ala Thai ni. Harga ayam pun semakin meningkat jadi sayang kalau dibuang begitu saja. Resepi ni nampak simple dan sedap kan tetapi proses membuatnya agak renyah sedikit especially part kena pisahkan tulang tu. Sampai sakit hujung kuku dibuatnya huhu, kebetulan pula saya baru memotong kuku terlalu pendek. Kalau korang ada tips yang lebih senang bolehlah share di ruangan komen. Nur Aziqah -
Black Tapioca Pearl (Boba) Black Tapioca Pearl (Boba)
First time cuba buat black pearl boba ni..wow betul2 shining.. kenyal2 gitu.. Saya follow & cooksnap resepi dari Dapur Yusfarisyia.. rupa2nya senang je buatnya..kebetulan semua bahan2 dah ada kat rumah.. Lain kali kalau nak buat lagi boleh la pelbagaikan warna dia pulak..sesuai di campur ke dlm minuman sejuk seperti milk tea, air bandung, jagung dan lain2 Nor Al Fatihah
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)