Oseng Kikil Pedas

Widia Puspita Fajri
Widia Puspita Fajri @ghaitsadasanna

Biasa mom lagi manfaatin waktu cuti melahirkan anak ke 4 jadi hobby masak deh..

Oseng Kikil Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Biasa mom lagi manfaatin waktu cuti melahirkan anak ke 4 jadi hobby masak deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgkikil
  2. 2 lembardaun salam, sereh
  3. 1 ruaslaos
  4. 1 ruasjahe
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan halus
  7. 10 pcscabe merah keriting
  8. 5 pcsbawang merah
  9. 3 pcsbawang putih
  10. Bumbu
  11. secukupnyaGaram, kaldu bubuk, gula pasir
  12. 1 sachetsaos tiram (saya pakai saori)
  13. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kikil sampe mendidih, buang airnya ganti dengan air baru lalu tambahkan jahe, garam, bawang putih 2 pcs di rajang. Rebus sampai kikil empuk.. Potong2, Saring, sisihkan.

  2. 2

    Blender bahan halus tambahkan sedikit minyak goreng lalu tumis bahan halus serta daun salam, sereh, laos. Tumis sampe harum..

  3. 3

    Masukkan kikil aduk2 tambahkan bumbu dan sedikit air, masak hingga meresap.

  4. 4

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widia Puspita Fajri
Widia Puspita Fajri @ghaitsadasanna
pada

Komentar

Resep Serupa