Tortillas Mexicanas rellena a tú gusto tipo Piadina

🔸En sartén, al horno, freidora de aire, tú eliges donde hacerlo y de que rellenar, las tortillas Mexicanas, tipo Piadina, por la mitad.
🔸Tú eliges que relleno prefieres o tienes en ese momento
🔸También puedes utilizar, bases de Piadina o de Crepe
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Utilizar una sartén del tamaño de las tortillas.
- 3
Poner a calentar la sartén, con la tortilla, por la parte más oscura.
- 4
Cuando esté caliente, dar la vuelta, y añadirle un huevo batido con un poco de sal, tapar hasta que el huevo se cuaje, baja la temperatura al mínimo, para que no se queme por abajo.
- 5
Le añades a la mitad de la tortilla, la ½ de la lata de atún, bien escurrida y repartida, le añades por encima un poco de tomate rallado natural o frito, cerrar la tortilla.
- 6
Reservar hasta tener todas, para servirlas.
- 7
Puedes acompañar con unos Palitos de pollos precocinados en Freidora de Aire
- 8
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