कच्चे केला का कोफ्ता

#FDW :—दोस्तों आज की थीम के लिए मै अपने पापा की पसंद कच्चे केला की कोफ्ता की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।
कच्चे केला का कोफ्ता
#FDW :—दोस्तों आज की थीम के लिए मै अपने पापा की पसंद कच्चे केला की कोफ्ता की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले केला को छील कर उबालें। अब मसाला कर नमक,बेसन,हल्दी,जीरा,धनिया,गोल्की,लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिला ले और मनचाहा आकार दे।
- 2
अब कराही में सरसों का तेल गर्म करें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक कोफ्ते को तल ले। अब आवस्यकता अनुसार सभी मसालों की सामाग्री को पानी में भीगो कर पेस्ट बना लें और मसाले को लो फ्लेम में भुने। जब तेल छूटने लगे तब आवश्यकता अनुसार पानी और नमक डाल कर उबालें। और तले हुए कोफ्ते को डाल कर तीन से चार मिनट के लिए लो फ्लेम में ढक कर पकने दे।
- 3
अब कोफ्ता तैयार हैं,गरमा गरम सर्व करें।
Similar Recipes
-
सात्विक छोला
#FDW :‐—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने छोला की रेसपी शेयर कर रही हूँ।उम्मीद है आप सभी को पसंद आए गी । Chef Richa pathak. -
हरे मटर की निमोना (Hare Matar ka nimona recipe in Hindi)
#Win #Week9 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने मटर के निमोना की रेसपी शेयर कर रही हूँ ,उम्मीद है आपको पसंद आएगी। Chef Richa pathak. -
आम की मीठी लौंजी।
दोस्तों गर्मियां शुरू हो गई है और बजार में कच्चे आम भी आ चुके हैं। कच्चे कैरि से बने खट्टी मीठी आम की अचार की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट है और इसे सभी वर्गों के लोग पसंद करते हैं। Chef Richa pathak. -
यूपी-बिहार की फेमश स्ट्रीट फूड सात्विक आलू कटलेट (चाॅप)।
#FRS :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने आलू से बनी बहुत ही स्वादिष्ट नास्ते की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो सुबह या साम की चाय के साथ सर्व कर सकते हैं और इसे बनाने में कम समय लगती हैं। और बच्चे से लेकर बडे सभी को आलू बेहद पसंद होती हैं और यह खाने में अच्छी भी लगेंगी। Chef Richa pathak. -
मटर पनीर विदाउट लहसुन-प्याज (matar paneer without lahsun pyaz recipe in hindi)
#WIN #Week2 :— दोस्तों यह बहुत लोगो की भ्रम होती है कि बिना लहसुन-प्याज की कोई भी वयंजन खास कर छोले, पनीर, सब्जी नहीं बनाई जा सकती हैं और ना इसके बिना बनाने की सोच सकते हैं। लेकिन यैसा बिलकुल नहीं है दोस्तों, जब हम लहसुन-प्याज डाल कर कुछ बनाते हैं तो सिर्फ लहसुन और प्याज़ की ही स्वाद होती हैं और उनका ऑरिजनल टेस्ट छिप जाते हैं। लेकिन मैं अपने घर में ज्यादातर सात्विक भोजन ही बनातीं हूँ और सभी को पसंद होती हैं। दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने सात्विक मटर पनीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट है। Chef Richa pathak. -
आम की मीठी अचार(aam ka meetha achar recipe in hindi)
#ebook2021#week12 दोस्तों सर्दियाँ खत्म होने के बाद,गर्मी का मौसम शुरू हो जाती हैं,और लू से बचने के लिए तरह -तरह के उपाय करने लग जाते हैं। येसे तो सभी फल मुझें बड़े अच्छे लगते हैं पर सबसे ज्यादा फलो का राजा, आप लौंग समझ ही गए होंगे,जी ठीक कहा आम मुझें अच्छे लगते हैं। आम पके हुए हो तो भी कच्ची हो तो भी। येसे तो सभी को इंतजार होती हैं आम की,अचार जो बनानी होती हैं। ये आम की अचार गर्मी के मौसम में ही बनाई जाती हैं और इसे सालों तक खाए जाते हैं। आम की अचार बनाना समझो तो एक रिवाज हो गयी है,इससे कितने रिस्ते,प्यार बंधे होते हैं,। कहने का तात्पर्य, आदान- प्रदान से हैं। आज मैने कच्ची आम की मीठी वाली अचार बनाई है,जो महिनो तक खराब नहीं होता। Chef Richa pathak. -
अमडा फ्राई
#FDW :—दोस्तों मेरे पापा को भुना अमड़ा बहुत पसन्द था।और आज भी मैंने इस थीम से जुड़े कई रेसपी शेयर करने की कोशिश करी है जो मेरे पापा को पसंद थी। Chef Richa pathak. -
गेहूँ चिल्ला।
#AP #W3 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने झटपट तैयार होने वाली लंच बाक्स की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार हैं। Chef Richa pathak. -
टमाटर की मीठी चटनी(TAMATAR KI MEETHI CHUTNEY RECIPE IN HINDI)
#TRR :-—दोस्तों इस थीम के लिए मैने बहुत ही अलग तरीके से टमाटर की चटनी बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सप्ताह भर खराब नहीं होता और न ही स्वाद में कोई अंतर होती हैं। टमाटर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और हमारे रूप में निखार लाती हैं तथा सौन्दर्य प्रसाधन में भी उपयोगी होती है। Chef Richa pathak. -
शंखा दाल पीठा (Dal peetha recipe in hindi)
#JC #week3 ⚪🇮🇳सफेद :— दोस्तों सबसे पहले आप सभी को स्वतंत्रता दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई 🇮🇳🙏🏻👍🏻।आज की थीम के लिए मैने सफेद रंग की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और सभी को पसंद होती हैं। Chef Richa pathak. -
शाही कड़ाई पनीर (shahi kadai paneer recipe in Hindi)
#GA4#week23 :-------- दोस्तों आज मैं अपने थीम के लिए कढ़ाई पनीर अपने तरीके से बनाई है। उम्मीद करती हूँ कि आप सभी को पसंद आए। Chef Richa pathak. -
प्रीमिकस मसाला डोसा।
#GoldenApron23 #W10 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने खास तौर पर उन दोस्तों के लिए शेयर कर रही हूँ जो समय के अभाव के कारण चाह कर भी घर पर बाजार वाली मसाला डोसा नहीं बना पाते। साथ ही उन्हे रेस्टोरेंट का सहारा लेना पड़ता है। लेकिन दोस्तों मैं डोसे की रेसपी शेयर कर रही हूँ, अब आप भी घर में बहुत ही कम समय में बना सकते हैं। तो चले दोस्तों मेरी रेसपी पर एक नजर डालें और अपनी अमूल्य टिप्पणी ज़रूर दें Chef Richa pathak. -
पत्ता गोभी की सब्जी
#June #W2हेल्थ is वेल्थ*:— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी के हेल्थ को दृष्टि में रखते हुए पत्ता गोभी की सब्जी मटर और आलू डाल कर बनाई हूँ। दोस्तों आइए मै पत्ता गोभी की सब्जी के सेवन से होने वाली फायदे से अवगत कराते हुए चर्चा को आगे बढ़ाते हुए बताना चाहूँगी कि आखों की रोशनी के लिए,अल्सर और कैंसर में असरदार माना जाता है।इसका उपयोग सही तरह से करना चाहिए। सब्जी के अलावा भुजिया,रायता,शलाद,मंचूरियन,पराठा,कोफ्ता,पकौड़े आदि बनाई जाती हैं।मुझे यह बहुत पसंद हैं। आशा है कि आप सभी को मेरी सब्जी की रेसपी पसंद करेंगे। Chef Richa pathak. -
शाही टुकड़ा विदाउट रबड़ी(shahi tukda without rabdi recipe in hindi)
#ABW #weekend4 #ब्रेडरेसिपी :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने ब्रेड की टुकड़ो से मीठी रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और मिनटों में बन कर तैयार हो जाती हैं। Chef Richa pathak. -
खेक्सा की भुजिया
#FDW :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने वटकरेला यानी खेक्सा की भुजिया बनाई हैं। रेसपी पर एक नजर डालें। Chef Richa pathak. -
सात्विक खास्ता आलू कचोरी(सावन स्पेशल)।
#JB #Week1:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की आलू कचोरी बनाई हैं। यह जितना खाने में मुलायम लगती हैं उतना ही स्वादिष्ट होती हैं और यात्रा के दौरान खाने का एक अच्छा विकल्प है। Chef Richa pathak. -
सहजन की रस वाली आलू की पौष्टिक सब्जी।
दोस्तों मुनगा हमारे शरीर के लिए बहुत लाभदायक होता है और इसका भरपूर फायदा लेना चाहिए। इस लिए जबतक बाजार में मुनगा उपलब्ध होती हैं मै तब तक इसे बनाती हूँ और मुझे बेहद पसंद हैं। Chef Richa pathak. -
मंसुर की दाल की तीसी वाली कचरी।
#ga24#Week8#मंसुर की दाल#Himachal Pradesh:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने गर्मी के मौसम में पेट को ठंडक दिलाने व इससे जुड़े सभी समस्याओं का समाधान करने में सहायक होने वाली फायदेमंद रेसपी शेयर कर रही हूँ ।मंसुर की दाल बहुत ही पौष्टिक,सुपाच्य और संतुलित आहार होती हैं।दोस्तों मैने मंसुर की दाल में तीसी जिसे अलसी भी कहतें हैं, इन दोनों की मिश्रण से सालों तक स्टोर करके खाने वाली रेसपी शेयर किया है जो शायद इस रेसपी को हमारे दोस्तों ने भी बनाई होंगी। Chef Richa pathak. -
शाही पनीर।
#AP #W2 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने पंजाब की रेसपी शाही पनीर शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सभी को पसंद होती हैं। समय आभाव के कारण मैं इसे बिलकुल आसान तरीका से बनाया हैं। रेसपी अच्छी लगे तो अपनी विचार जरूर व्यक्त करें। Chef Richa pathak. -
आलू-बरबटी की सात्विक सब्जी।
#GoldenApron23#Week8 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने बरबटी की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और इसे लोबिया भी कहा जाता है। यह सेहत के लिए फायदेमंद होती है इसके सेवन से कोलेस्ट्राल और डायबटिज की लेवल नियंत्रण में रहती हैं। और दिल की बीमारी से बचाए रखता हैं। इसमे पोटैशियम,मैग्नीशियम और अन्य गुण पाए जाते हैं। Chef Richa pathak. -
दाल मक्खनी इन कढ़ाई(DAL MAKHANI IN KADHAI RECIPE IN HINDI)
#JC #week1 कढ़ाई:— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने दाल मक्खनी की रेसपी शेयर कर रही हूँ। जो मैने थोड़ी सी राजमा, थोड़ा सा सोया बडी और कुछ मसाले की मिश्रण से साबुत हरीमूंग से बनाया हैं। जैसा कि हम सभी जानते हैं किमूंग ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि किसी भी प्रकार से उपयोग करे इससे हमें फायदा ही होता है। दाल कई प्रकार के पौष्टिक तत्वों से भरपूर होती हैं ।ऐसे ही खास होती हैमूंग । Chef Richa pathak. -
केला का सब्जी (kela ka sabzi recipe in Hindi)
#GA4#week2कच्चा केला बेहद फायेमंद होता है शरीर के लिए l इससे बहुत सारी चीजे बनाई जाती है बट मुझे इसकी सब्जी और, पकौड़ेऔर कोफ्ता बहुत पसंद है. आज मै आप सब के साथ इसकी सब्जी रेसिपी शेयर कर रही हू. मैंने इसमें 1आलू भी डाला क्यूकी मेरा बच्चा भी खाता है सब्जी इसीलिए. आप भी ज़ब कच्चे केले की सब्जी बनाये तो एक बार इस तरह से जरूर बनाये और अनुभव शेयर करे मेरे साथ l Soni Suman -
मैदे से बनी ठेकूआ।
दोस्तों ठेकूआ की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और इसे कभी भीकहीं भी खा सकते हैं। Chef Richa pathak. -
कांदा भजिया।
#msn :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की इस भिंगी-भिंगी मौसम में यानि खास तौर पर बरसात के मौसम में खाए जाने वाली भजिया जो लगभग सभी क्षेत्रों में स्ट्रीट फूड के नाम से भी प्रचलित कांदा भजिया बनाया है जो इस भिगे मौसम में चाय के साथ ज्यादा पसन्द की जाने वाली स्वादिस्ट रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और सभी को पसंद होती हैं। Chef Richa pathak. -
पिकनिक वाली टेस्टी मटर पनीर (Picnic wali tasty matar paneer reci
#Win #week1#MyFavouriteWinter SpecialRecipe :—दोस्तों आ गया-आ गया-आ गया,पर क्या वही "जिसका मुझे था इन्तजार "अरे भाई मै किसी गाने की लाइनें नहीं लिखा। सच में कह रही हूँ जिसका इन्तजार था वह और कोई नहीं ठंड है। दोस्तों यही वह मौसम है जिसमें प्रकृती के गोद में हमें सभी तरह की रंग -बिरंगी पौष्टिकता से भरपूर सब्जियां प्राप्त होती हैं। और इस गुलाबी ठंडी की तो बात ही अलग है। पिकनिक, टूर कहीं घुमने का प्लानिंग हो रही है तो यह मौसम बहुत बेहतरीन होती हैं और हम सभी रोमांचित यात्राओं के लिए तैयार रहते हैं। और बात जब उस सफर में खाने की हो तब मटर पनीर तो बनता है दोस्तों। हरी-हरी मीठी ताजे मटरो से बनी मटर पनीर पिकनिक की उत्साह को दुगुना कर देते हैं। आज मैंने थीम के लिए मटर पनीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट हैं और उम्मीद है आपको पसंद आएगी। Chef Richa pathak. -
कोहडा की सब्जी।
दोस्तों कोहड़ा ,कूष्माण्डा,कदीमा,कुम्हडा ,पम्प किन आदि नामों से जाने वाली सब्जी पौष्टिक आहार के श्रेणी में आती हैं। पता है क्यो? कयोंकि इसके सेवन से कई तरह की बीमारियों को नष्ट करने में सहायक होती है साथ ही इसका उपयोग औषधियों के लिए किया जाता है । कदीमा मे पोटैशियम,मैग्नीशियम,विटामिन,फाइबर,फोलेट जैसे तत्व पाया जाता हैं ।मोटापा कम करने के साथ इमयूनिटी स्ट्रोंग करने में सहायक होती है। इस लिए इसका उपयोग किया जाना चाहिए। Chef Richa pathak. -
इमली की चटपटी चटनी।
#Playoff #goldenapron23 #W19 इमली :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की इमली की चटनी बनाई हैं जिसकी रेसपी शेयर कर रही हूँ।दोस्तों जल्दी से मेरी रेसपी पर एक नजर डालें और चटपटा चटनी बना लें। Chef Richa pathak. -
केला का सब्जी।
#WS# सामग्री मसालेदार कच्चा केला की सब्जी#Week3 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने कच्चे केले की मसालेदार सब्जी शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है और यह ऐसी सब्जी है जिसके, फूल,फल और पकने पर भी खाने में उपयोग करते हैं।पके केले बच्चों को वजन बढ़ाने में सहायक होती है।अगर किसी भी वर्ग के चाहे वह वयस्क हो या बच्चे, बार- बार दस्त आने पर,पके केले की सेवन से तुरंत राहत मिलती है। कच्चे केले से, सब्जी, भुजिया, चिप्स, कोफ्ते, दही वड़ा आदि बनाई जाती है।तो पके केले से भी मिठे व्यंजन बनाए जाते हैं जैसे माल पुए, बनाना मिल्क शेक, आईसक्रीम आदि। Chef Richa pathak. -
आलू-गोभी की भंडारे वाली स्वादिष्ट सब्जी।
#AK :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने आलू-गोभी की भंडारे वाली स्वादिष्ट सब्जी बनाई है लंगर,दावत, भंडारे आदि किसी भी नाम से पुकारा जाए पर स्वाद में कमी नहीं। Chef Richa pathak. -
पत्ता गोभी की सब्जी (Patta Gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
#Win #Week6 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने पत्ता गोभी की सब्जी बनाई है जो सभी को पसंद होती हैं । Chef Richa pathak.
More Recipes
कमैंट्स (3)