Fajitas de pollo picantes en salsa chile morita y chile de árbol

Recetas Caseras Nora
Recetas Caseras Nora @RecetasCaserasNora
México, Monterrey Nuevo León

Receta creada por mi, la pueden encontrar en mi página de facebook, en mi canal de youtube y en mi cuenta de tiktok también, sean bienvenidos! #recetas #fajitasdepollo #picante #Gastronomiamexicana #recetascaserasnora

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Ingredientes

1 hora 30 min
4 personas
  1. 650 gramosfajitas de pollo
  2. 8chiles morita
  3. 1chile cambray (de árbol)
  4. 2tomates rojos
  5. 1cebolla (mitad no tan grande)
  6. 2 dientesajo
  7. 5 bolitaspimienta
  8. NecesarioCominos (lo que se alcance agarrar con los dedos)
  9. suficienteAceite de su preferencia
  10. al gustoSal
  11. 1 tazay media de agua

Paso a paso

1 hora 30 min
  1. 1

    Ponemos en un sartén a dorar las fajitas en su propio jugo y tapamos.

  2. 2

    Picamos un diente de ajo en cuadritos y se lo añadimos a las fajitas para que agarren su sabor.

  3. 3

    Ya que se les seque su jugo, le añadimos 2 cucharas soperas de aceite para que se doren, revolvemos y dejamos dorar a su gusto.

  4. 4

    Picamos cebollita en cuadritos y se lo añadimos a las fajitas para que agarren sabor y le ponemos poquitito aceite, casi nada.

  5. 5

    Ponemos en una ollita a cocer los chiles, en una taza de agua, dejamos cocer hasta que se ablande.

  6. 6

    Ya que empiece a hervir el chile añadimos los tomates hay mismo con los chiles. Hasta que los chiles y tomates estén blanditos.

  7. 7

    Ya listo esto, en una licuadora añadimos los chiles, con un diente de ajo pelado y molemos.

  8. 8

    Hecho esto agregamos los tomates, sal al gusto y le añadimos poquita agua, molemos todo junto.

  9. 9

    En un molcajete molemos nuestras especias.
    5 bolitas de pimienta.
    Cominos, lo que se alcance agarrar con nuestros dedos.

  10. 10

    Ya listo todo, agregamos la salsa a las fajitas, revolvemos que se tapen bien, y le agregamos media taza de agua.

  11. 11

    Le agregamos las especias previamente molidos en el molcajete, revolvemos, dejamos hervir 10 a 15 minutos. Y LISTO, A PROBAR! ❤️

    La receta también la pueden encontrar en mi página de facebook, youtube, tiktok e instagram

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Recetas Caseras Nora
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México, Monterrey Nuevo León
Hola amigos y amigas, les estare compartiendo mis recetas por aqui, espero les guste y se animen a preparar, recetas de todo tipo sobre todo mexicanas. Recetas que desde niña y con el tiempo aprendí a cocinar.Acompañenme en todas mis redes sociales donde también comparto muchas de tantas de mis recetas:Canal de youtube: https://youtube.com/channel/UCZo6tskIOibxU5PCRkFYJjAPágina de facebook:https://www.facebook.com/Recetascnora/Cuenta de Tik Tok:https://vm.tiktok.com/ZMLEp6uDx/ Cuenta de instagram:https://www.instagram.com/RecetascaserasnoraSon bienvenidos todos! Y listo, a preparar! 😊
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