Salsa mexicana picante con chiles jalapeños
lenny @cook_1102490
Es una salsa que va muy bien con una carnita asada, con taquitos, y con huevos, sopes etc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un comal o parrilla se ponen los chiles y los jitomates a asar (tuesten) por todos lados, una vez que están listos se dejan enfriar y se quita la cáscara tanto de los chiles como del jitomate.
- 2
sI tienes molcajete o mortero ahí se martaja todo se pone en un recipiente hondo se sazona con sal, y se agrega el cilantro y la cebolla y se revuelve para que todo se mezcle de manera uniforme... Espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/117216
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Salsa picante de chiles quemados ranchera el mentidero. Jalisco México
En México en algunas casas rurales o campesinas es muy común en cotra hornos de barro o caseros de leña, cuando se cocinaba en ellos se aprovechaba para muchas cosas, entre ello para asar ingredientes o deshidratar.#LaCocinaNosUne
Salsa de chile habanero asado muy picante. México
El chile más picante mexicano es el habanero, y en casa se usaba para paladares acostumbrados la chile muy picante, era curioso los tíos embarraban la tortilla con salsa y le ponía trozos de queso fresco.
Salsa de chile Yahualica, muy picante. México
#LaCocinaNosUne
Salsa de chiles rojos y jitomate al estilo San Diego. Las Correa. México
Sala de sabor peculiar picoso, dulzón un festín para acompañar asados y comidas, en México usamos estas salsas para aderezar y condimentar la comida, con tortilla o taquitos de queso es un manjar, pruebenlo.#LaCocinaNosUne
Salsa de chile asado en cazuela para carne asada a la Mexicana
Una gran salsa deliciosa para los asados y tacos de queso ranchero fresco .
Pico de Gallo o Salsa Mexicana (sin chile)
El pico de gallo o salsa mexicana es una de mis salsas preferidas para acompañar la comida, ya sea en tacos, quesadillas, carne asada, pollo a la plancha y hasta para una ensalada de camarón. Para que pique se puede agregar 2 chiles serranos o 1 chile jalapeño picados.
Salsa de chiles verdes de aguas, México
Salsa no picante ya que los chiles en época de aguas entre verano y otoño no son tan picantes. En casa era muy usada para dar a los niños o gente que no come chile, es sabor a tierra.#LaCocinaNosUne
Salsa de chile piquín y jitomate de milpa de aguas es muy picante
Salsa extremadamente picante, usada para tacos y acompañar comidas, guisos y quesos frescos en la región de Los Altos de Jalisco.#YoCocinoConCookpad
Salsa de chiles yahualica muy picosa para tacos y guisos de cerdo
En la región de los Altos de Jalisco, frontera con Zacatecas esta el municipio de Yahualica de González Gallo, el principal productor de uno de los chiles más picantes de México, por la cercanía era común tener en casa un canastito de estos chiles para guisar y hacer salsas.
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Chile majado con aguacate muy picante a la mexicana
Los chiles majados en el rancho son los chiles que se ponen en cenizas para que se asen y luego se usan en salsa o se secan para hacer polvo de chile verde.
Salsa de jitomate asado y chile piquín encurtido o en vinagre con tequila. México
Una salsa picante muy picante, es de las preferidas de los comedores de chile, en mi casa el piquín era muy respetado casi es igual que el habanero o a lo mejor es muy agresivo.#LaCocinaNosUne
Chiles dorados pa caldo o salsa. Jalisco México
En México es una tradición colonial dorar chiles para moles, adobos, caldillos o salsa, cada cual tiene su técnica y especias, me han preguntado como se dorn chile.#LaCocinaNosUne
Salsa de chile de árbol fresco verde tatemado muy picante
Salsa usada en el rancho para acompañar tacos de queso fresco de vaca con tortillas calentadas en braza. #Jalisco
Encurtido picante de cebolla y zanahoria
Salsa de tomatillo verde extra picante los correa del Ocote. Jalisco México
Salsa hecha con chile piquín verde muy picante usada para asados y aderezar comidas. En el rancho el mentidero las tía, la abuela y rafaela la hacían con frecuencia, decían que curaba la gripa.
Fajitas de pollo picantes en salsa chile morita y chile de árbol
Receta creada por mi, la pueden encontrar en mi página de facebook, en mi canal de youtube y en mi cuenta de tiktok también, sean bienvenidos! #recetas #fajitasdepollo #picante #Gastronomiamexicana #recetascaserasnora
Enchiladas navideñas con salsa de 13 chiles mexicanos estilo ranchero las Correa del Ocote
Enchiladas de un sabor espectacular que le dan los chiles y especias dulces a la salsa, son un manjar, en algunos ranchos de los Altos de Jalisco se usaban para Navidad, Acostamientos, Altares, epifanía y la salsa hasta para los tamales de la candelaria. #RecetasNavidad
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
Chiles secos, una maravilla...
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Salsa para carnes o aves
Receta de salsa casera para carnes.
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
SALSA VERDE
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/117216
Comentarios