Spaghetti con crema de brócoli, ajo y zanahoria

Chessy
Chessy @jesserra

Ideal para quienes no son muy fan de las verduras y necesitan incorporarlas a su menú diario

Spaghetti con crema de brócoli, ajo y zanahoria

Ideal para quienes no son muy fan de las verduras y necesitan incorporarlas a su menú diario

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Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 200 grBrócoli
  2. 1cebolla mediana
  3. 1zanahoria mediana
  4. 200 grCrema de leche
  5. 2 dientesajo
  6. Sal y pimienta blanca

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Por un lado, picar y saltear en una sartén hasta dorar el ajo, la cebolla y la zanahoria con una cucharada sopera de aceite (yo usé de oliva). Separar.

  2. 2

    Hervir por 7 min el brócoli. Una vez quede tierno, colar y colocar en un bol junto a las otras verdus salteadas. Mixear todo

  3. 3

    Agregar a una olla, adicional crema, sal y pimienta blanca a gusto. Cuando comience a hervir, separar.

  4. 4

    Cocinar los spaghetti en una olla con agua. Colar, adicional la crema verde y a disfrutar!

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