Albóndigas en salsa
Mabel Cabarcas @cook_6037595
Una receta súper rica que se puede hacer con ingredientes fáciles de conseguir. La recomiendo por que es muy saludable pues no tiene aliños procesados solo verduras
Albóndigas en salsa
Una receta súper rica que se puede hacer con ingredientes fáciles de conseguir. La recomiendo por que es muy saludable pues no tiene aliños procesados solo verduras
Paso a paso
- 1
En un recipiente agregar todos los ingredientes de la carne (cebolla, cilantro o perejil, ajo, pan y sal) amasar hasta que que de una masa suave y se puedan armar las albóndigas.
- 2
Armar las albóndigas.
- 3
Para la salsa en una olla profunda poner a sofreír el apio, la cebolla, el tomate y el ajo con un poquito de aceite.
- 4
Cuando ya el tomate se haya desintegrado, ponerlos en una licuadora.
- 5
Esa mezcla la devolvemos nuevamente al recipiente donde se habían sofritados agregamos sal al gusto y dejamos hervir.
- 6
Cuando ya este hirviendo incorporamos las albóndigas y tapamos.
- 7
Cuando ya estén blancas se voltean y se tapan nuevamente para que se cocinen bien.
- 8
Luego de cinco minutos destapamos y dejamos secar un poco la salsa.
- 9
Y listo!! Acompañar con lo que más le guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel Cabarcas le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la todo que tiene que ver con la gastronomía.. amo las recetas sencillas
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