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Ingredientes

20 min
4 personas
  1. 400 gramoslomo de cerdo
  2. 500 gramospimientos verdes
  3. 500 gramosberenjenas
  4. 150 gramospimiento rojo
  5. Aceite de oliva
  6. Sal, pimienta, ajo molido, cúrcuma y curry

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortas todos los ingredientes en tiras. Y cubrir el fondo de una sartén grande de aceite de oliva

  2. 2

    Una vez el aceite esté caliente añadir los pimientos y saltear unos minutos.

  3. 3

    Añadir las berenjenas. Saltear durante 5 minutos. Y por último añadir el lomo. Salpimentar y añadir las especias. Una vez las verduras estén tiernas y el lomo terminado apagar el fuego. Y listo para comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dunia Abdplm
Dunia Abdplm @cookdun9

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