Polenta con estofado de chorizo
Analia Marchesin @Ana42
Paso a paso
- 1
En una olla colocar la cebolla, el morrón y la zanahoria y rehogar en el aceite.
- 2
Colocar el chorizo en rodajas y cocinar por 5'
- 3
Agregar la cda. de pimentón y 1/4 taza de agua. Tapar y dejar cocinar por 25'/30'. Agregar la papa cortada en cubos o rodajas. OPCIONAL: se le puede agregar una hoja de acelga cortada en tiras.
- 4
Si necesita, agregar sal (el chorizo ya tiene condimentos).
- 5
Una vez que se cocinó la papa ¡ya está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia Marchesin le encantará ver cómo quedó.
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