Chupín de pescado

Karina F.
Karina F. @karinafacc
montevideo

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Ingredientes

1 hr
4 raciones
  1. 1 dienteajo 🧄
  2. 1cebolla 🧅
  3. 1/2morrón
  4. 4papas 🥔
  5. 1 kgpescado 🐟 (yo usé merluza)
  6. 1 latatomate
  7. Sal pimienta pimentón aceite de oliva

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Lavar el pescado y colocarlo un rato en limón con sal en un bowl

  2. 2

    Saltear la cebolla el morrón y el ajo picado

  3. 3

    Agregar en capas las papas cortadas en rodajas del mismo grosor

  4. 4

    Agregar el pescado sobre las papas y colocarle limón encima, la lata de tomate picado y caldo de verduras.

  5. 5

    Condimentar, y cocinar a fuego bajo tapado durante media hora, hasta que las papas estén cocidas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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