Paso a paso
- 1
Corramos el puerro lo llevamos al fuego con un poco de leche, condimentamos, cuando el puerro este tierno y la leche se consuma esta pronto
- 2
En un bowl batimos los huevos(le ponemos un poquito de polvo de hornear) le agregamos el queso rallado mozzarella o queso cremoso en trozos agregamos el puerro y mezclamos bien
- 3
Ahora preparamos la masa en un bowl ponemos el agua aceite huevo sal mezclamos bien y vamos a incorporar la harina de a poco con un poquito de polvo para hornear mezclamos hasta formar un bollo
- 4
Estiramos la masa sobre tartera enmantecada colocamos el relleno de puerro
- 5
Llevamos al horno medio hasta que dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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