Tortitas americanas sin levadura en Mambo

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mperera @mperera

Las instrucciones de la receta están indicadas para hacerse con la máquina Mambo de Cecotec, pero también se puede hacer con una batidora de cocina.

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Ingredientes

15 minutos
3/4 raciones
  1. 50 gmantequilla
  2. 200 gharina
  3. 40 gazúcar
  4. 300 mlleche
  5. 2huevos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la mantequilla y programamos 60ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 2 minutos.

  2. 2

    Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.

  3. 3

    Dejamos reposar la masa en la jarra media hora.

  4. 4

    Engrasamos con aceite una sartén y cocinamos las tortitas por ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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