Pollo en salsa de cilantro y limón

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Si eres de los que ama esta plantita verde 🌿 entonces esta receta es ideal para ti.

Tomando en cuenta los múltiples beneficios que tenemos al consumir el cilantro, principalmente reduce el colesterol, la inflamación estomacal, aporta calcio, hierro, vitaminas A y C.

Sabiendo esto me encanto esta receta llena de salud (sin crema, ni queso) así son menos las calorías que sumamos a nuestro cuerpo y mezclándolo con el sabor del limón, con este cítrico le das un sabor espectacular.

Ya lo probarás y me dirás qué tal te pareció.

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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 4 pzaspechugas de pollo sin piel
  2. 2 tzcilantro lavado y desinfectado
  3. 4 cucharadasaceite de oliva
  4. 1/4 tzagua
  5. 1/3 tzjugó de limón
  6. al gustosal y pimienta
  7. 1 dienteajo
  8. 1 cucharaditacomino molido
  9. al gustomantequilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ten todos tus ingredientes listos, lavados y desinfectados.

  2. 2

    Licúa el cilantro, el aceite de oliva, agua, jugo de limón, sal, pimienta, ajo y comino y reserva un poco de la salsa de cilantro en una taza.

  3. 3

    Marina las pechugas con el resto de la salsa por 20 minutos.

  4. 4

    Precalienta tu sartén con la mantequilla y ve colocando las pechugas con esa misma salsa hasta que estén totalmente cocidas, no dejes que la salsa vaya hirviendo sino con una cuchara baña tus pechugas constantemente (puedes picar antes con un tenedor las pechugas para que el sabor penetre y queden más jugositas).

  5. 5

    Acompáñalas con tu guarnición favorita y chúpate los dedos con esta delicia.

  6. 6

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Escrita por

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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