Alitas de pollo al Appletiser

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Islas Canarias

Unas Alitas de pollo de esas que se te pegan en los dedos. Jugosas, tiernas y ricas! Hechas con un refresco muy popular en Canarias: Appletiser. Manzana ligeramente gasificada. Le va fenomenal a este plato! Te dejo el enlace en vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/Gn_I-p9t9go

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Ingredientes

Una hora
4 raciones
  1. 800 gr.alitas de pollo
  2. 1Appletiser
  3. 1cebolla morada
  4. 4 dientesajo
  5. Maíz dulce
  6. Tomate frito
  7. Sal marina
  8. Pimienta negra molida
  9. jengibre en polvo
  10. Salsa de soja
  11. Harina
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

Una hora
  1. 1

    Salpimentamos las alitas y las espolvoreamos con jengibre en polvo

  2. 2

    Mezclamos bien. Las ponemos en un bol y las enharinamos

  3. 3

    Las freímos en aceite bien caliente por todos lados y, cuando estén, las reservamos

  4. 4

    Retiramos el exceso de aceite y sofreímos ajo y cebolla

  5. 5

    Cuando esté bien pochado, añadimos el tomate e integramos

  6. 6

    Incorporamos un poquito del salsa de soja y mezclamos

  7. 7

    Regresamos las alitas a la sartén y las integramos

  8. 8

    Regar con el Appletiser y dejar reducir a fuego medio

  9. 9

    Cuando haya reducido y nos quede espesito, añadimos el millo, mezclamos y ya podemos servir

  10. 10

    Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si las haces, sube la foto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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