Masa de pizza

Ángela del Cerro @angelacv31
En caso de que no tengáis para pesar la harina, en un vaso medidor correspondería a 300 ml
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes en un bol. Cuando se hayan unido consistentemente, sacamos la masa del bol y amasamos en una mesa
- 2
Dejamos reposar 1 hora (terminará triplicando su tamaño)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángela del Cerro le encantará ver cómo quedó.
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=kjd5auJnSs4¡¡A quien no le gusta la Pizza!! Y si es casera mejor.


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Disfruta de una rica pizza con esta masa. Este #summer haz pizza para tu familia y amigos sin necesidad de gastar tanto dinero. #recetasdeverano


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#delantaldorado


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Me gusta mucho esta masa por que sale crujiente.


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¡¡Queda súper rica y es muy fácil!! 🤩


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Esta receta es para una pizza familiar, se pueden reducir las cantidades.


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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ktnJY_q04OM


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Trabajas 5 min al principio y 5 min al final, el resto lo hace la panificadora


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Esta masa, al igual que la del pan, el proceso que lleva es largo en horas por la fermentación, pero de trabajo realmente es poco y sencillo y el único esfuerzo son los primeros 15' de amasado y después de haber fermentado, el alisar la masa con un rodillo para quitar los gases y dar la forma que queramos...pero la recompensa final se agradece y mucho en el paladar.


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Con esta receta, siempre kedareis bien.

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