Masa de pizza

Alicia
Alicia @JHM12

Empecé hacer esta pizza porque mi hijo no podía comer las elaboradas y nos encanta a todos, además es rápida de elaborar.😋

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Ingredientes

40 min
4 personas
  1. 520 gharina o (300 harina blanca 220 harina espelta)
  2. 312 mlagua templada
  3. 25 glevadura fresca o 7g de levadura seca
  4. 2 cucharaditasazúcar
  5. 4 cucharadasaceite de oliva
  6. 10 gsal y amapola (opcional)
  7. Sémola para la base
  8. Preparar los condimentos preferidos para la pizza

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Poner el agua tibia en un bol, con la levadura y el azúcar, remover y dejar reposar unos 10 min tapado con un film.

  2. 2

    Poner la harina, con la sal, la amapola añadir la mezcla de la levadura y por último el aceite, amasar bien o a mano o con la amasadora hasta que quede una masa uniforme.Dejar reposar tapado 15 min.

  3. 3

    Pasado ese tiempo poner en la bandeja del horno papel de horno o lámina de silicona y extender sémola le da un toque especial. Dividir la masa en dos y extender poco a poco con las manos. Y poner a calentar el horno a 220°.Añadir todos los ingredientes que más os gusten y cocinar en el horno unos 15 min.

  4. 4

    Lista para comer😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia
Alicia @JHM12
La cocina siempre me ha gustado,desde pequeña y sobre todo experimentar.Pero desde que ha mi peque le diagnosticaron multi alergias alimentarias, me ha tocado aprender nuevas recetas y como sustituir ingredientes para adaptarlo a él, puesto que no puede comer muchas cosas y nada fuera de casa😱.Así que siempre con su táper 😂.Espero que a sirva de ayuda a otras personas.
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