Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40-45 λεπτά
3 μερίδες
  1. 1/2 κιλόφρέσκες γαρίδες ελληνικές
  2. 4ντομάτες στον τρίφτη
  3. 2 φλυτζανάκια του καφέελαιόλαδο
  4. 1 πρέζααλάτι
  5. 1/2 κ.γ.ζάχαρη
  6. Λίγηρίγανη
  7. 1/2 σφηνακοπότηρο ούζο
  8. 2 κομμάτιαφέτα τριμμένη
  9. 3.κ.σ. γραβιέρα τριμμένη, προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

40-45 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε καλά τις γαρίδες (αν θέλουμε τις καθαρίζουμε) και τις βάζουμε σε ένα τάπερ ώσπου να τις χρησιμοποιήσουμε. Και τις ντομάτες επίσης καλό πλύσιμο, τις τρίβουμε στον τρίφτη και την σάλτσα τους, την βάζουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο, το αλάτι, την ζάχαρη και την ρίγανη. Ανακατεύουμε και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά σε δυνατή φωτιά και έπειτα προσθέτουμε τις γαρίδες και το ούζο.

  2. 2

    Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20-25 λεπτά. Όταν κλείσουμε το μάτι, ρίχνουμε την τριμμένη φέτα και την γραβιέρα.
    Σερβίρουμε και το συνοδεύουμε με ούζο ή τσίπουρο.
    Ο χρόνος συμπεριλαμβάνει την προετοιμασία και το μαγείρεμα.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Stavi Tzia
Stavi Tzia @stavi_1988
στις
Blog μαγειρικής https://handmadehomemadecooking.webnode.page/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR220exLLfZf15yVFugxCj6HWtyTj30gAGKYzY6IlMtU15yCP9CBn4YPvhY_aem_bGa1Yij5q4G2-PXfNKZcNwΗ μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι η ψυχοθεραπεία μου.. Μου αρέσει να δημιουργώ.. με την φαντασία μου για τους αγαπημένους μου ανθρώπους!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές