Hamburguesas de lentejas 🍔
Ema Rivas @ema_rivas
Paso a paso
- 1
Picar el morrón y la cebolla. Pelar y rallar la zanahoria. Llevar todo a una sartén con un chorrito de aceite y condimentar a gusto.
- 2
Procesar muy bien las lentejas y agregarle las verduras y los huevos.
- 3
Agregar el pan rallado. En una bandeja, agregar más pan rallado para empanar.
- 4
Formar bolitas con las manos y aplastarlas gentilmente hasta formar un medallas. Empanar de ambos lados lados reservar.
- 5
Una vez realizado el paso anterior con toda la mezcla, tenemos la opción de:
- Congelar las hamburguesas para tenerlas a mano en otra oportunidad; o
- Cocinarlas en el momento (unos 10 minutos en horno moderado).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ema Rivas le encantará ver cómo quedó.
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