Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ νερό, μαγιά, ζάχαρη, αυγά και λάδι και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα.
- 2
Βάζουμε τον γάντζο στο μίξερ και προσθέτουμε αλεύρι, κανέλα και ξεκινάμε το ζύμωμα.
- 3
Μόλις ζυμωθεί ελαφρώς βάζουμε τις σταφίδες και το αλάτι.
- 4
Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια απαλή ζύμη.
- 5
Βάζουμε την ζύμη σε μπασίνα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στην στόφα για 40 λεπτά.
- 6
Αφού φουσκώσει κόβουμε την ζύμη μας σε τεμάχια των 120 γρ, πλάθουμε σε μπάλες και τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.
- 7
Ξαναβάζουμε στην στόφα για 30 λεπτά.
- 8
Βγάζουμε από την στόφα και τα αλείφουμε με αυγό.
- 9
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 25-30 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σταφιδόψωμα της Γκόλφως Σταφιδόψωμα της Γκόλφως
Είναι απλά υπέροχα, δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δείτε ότι παίρνουν πολύ χρώμα μπορείτε να τα σκεπάσετε με ένα κομμάτι λαδόκολλα. Τα σταφιδόψωμα μόλις πατώσουν καλά είναι έτοιμα. Διατηρούνται όταν κρυώσουν μέσα σε σακούλες τροφίμων αεροστεγές. Τη συνταγή την δοκίμασα χωρίς να βάλω κανέλα αλλα αν σε κάποιον αρέσουν τα μυρωδικά μπορεί να βάλει. Αν θέλετε να κάνετε τη συνταγή νηστίσιμη μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με φυτική κρέμα γάλακτος ή φυτικό γάλα, και με μαργαρίνη, και για επικάλυψη αντί για κρόκο αλείψτε με λίγο κρέμα ή γάλα φυτικά αραιωμένα με λίγο νερό. golfo -
-
-
Σταφιδόψωμα Σταφιδόψωμα
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Κυριακή #υγιεινό #πρωινό #αφράτο #κολατσιό #βόλτα #τάπερ #γάλα #σταφίδες #σταφιδόψωμα Matula Giasirani -
Σταφιδόψωμα Σταφιδόψωμα
Βασισμένη σε μια συνταγή του George Zolis. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές και τη μισή δόση και τα έφτιαξα μικρότερα. Είναι πραγματικά σαν σύννεφο. https://pin.it/5WA8dyaSh, www.youtube.com/watch?v=KzZaDejaAUg #Ημερολόγιο2026 ouraniaxira -
-
Σπιτικά σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη (με μέλι) Σπιτικά σταφιδόψωμα χωρίς ζάχαρη (με μέλι)
Η συνταγή από το mothersbird.gr . Η συνταγή έλεγε 400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης και 250 γρ. για όλες τις χρήσεις,αλλά αφού εμείς δεν είχαμε ολικής και ήθελα πάρα πολύ να τα φτιάξω,έβαλα μόνο για όλες τις χρήσεις.Επίσης χρησιμοποίησε μίξερ,ενώ εγώ όχι, οπότε η εκτέλεση και τα υλικά είναι όπως τα έκανα εγώ.🍇Στην Κρήτη η σταφίδα και ο μούστος αποτελούν, μαζί με το μέλι, τις πιο σημαντικές παραδοσιακές γλυκαντικές ύλες.🍇Η παροιμία «ανθρώπου γέροντος ασταφίς η κεφαλή», που χαρακτηρίζει την ρυτιδώδη κατάσταση της σταφίδας, δείχνει ότι ήταν γνωστή από πολύ παλιά.🍇Στην Ελλάδα η σταφίδα Σουλτανίνα ήρθε το 1838 από τη Σμύρνη.🍇Οι σταφίδες παραδοσιακά αποξηραίνονται στον ήλιο,αλλά μπορεί επίσης αυτή η διαδικασία να γίνει τεχνητά.🍇Οι σταφίδες μπορεί να φέρουν νεφρική ανεπάρκεια σε σκύλους.Ο λόγος για αυτό δεν είναι γνωστος.🍇Από τα φρούτα παρασκευάζεται επίσης έλαιο σταφυλιού.🍇 Χρήσεις του φρούτου:•Ως φρούτο•για την παραγωγή ξυδιού κρασιού•για την παρασκευή πεκμεζ , ένα παχύρρευστο σιρόπι που καταναλώνεται στην Τουρκία•για την παραγωγή ελαίου σταφυλιού•για την παραγωγή μούστου σταφυλιού•για την παραγωγή χυμού σταφυλιού και αλκοόλης και οινοπνευματωδών ποτών ( λευκό , κόκκινο ή ροζέ κρασί, αφρώδες κρασί, σαμπάνια και.λπ.),καθώς και ποτά με βάση το κρασί χωρίς αλκοόλ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ#Πρωινό#Επιδόρπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
-
-
Σταφιδόψωμα Σταφιδόψωμα
Με αυτή τη συνταγή θα αναπολήσω τα παιδικά μου χρόνια. Θα ταξιδέψω λοιπόν αρκετά χρόνια πίσω ,όταν ήμουν μαθήτρια του Δημοτικού. Κάθε Πέμπτη στο χωριό που έμενα γινόταν λαϊκή. Μόνο εκείνη τη μέρα ο φούρνος του χωριού έβγαζε σταφιδόψωμα. Ανυπομονούσα να περάσω από το φούρνο να πάρω το ζεστό κουλουράκι μου και να πάω στο σχολείο. Ανέμελα και ξέγνοιαστα χρόνια με πολλές πολλές όμορφες αναμνήσεις. Με αυτή τη συνταγή ,που πλησιάζει τη γεύση από εκείνα τα σταφιδόψωμα, θέλησα να κάνω ένα ταξίδι στο παρελθόν και να ξαναγίνω για λίγο κοριτσάκι. #ταξιδιάραψυχή ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ -
Σταφιδόψωμα Σταφιδόψωμα
Μια ωραία και εύκολη επιλογή κολατσιου για το σχολείο ή τη δουλειά, είναι τα σταφιδόψωμα. Τα συγκεκριμένα είναι και αλαδωτα (χωρίς ελαιόλαδο δηλαδή). Τα τρως εύκολα στο σχολείο, στη δουλειά και ακόμα και στο δρόμο.#κολατσιό #ΔιεθνήςΠοδιά24 Ναούμ Φωτεινή
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16554142
Σχόλια (2)