Espárragos blancos a la plancha

La forma más rica y sencilla de hacer unos espárragos.

#rápidas Un plato sano, buenísimo, y en menos de 10 minutos. Como entrante, acompañando a otros platos, tapa.......

Los espárragos trigueros a la plancha tienen que ser frescos, rígidos y bien verdes, con un corte limpio al cortarlos. Hay que aclararlos antes de asarlos a la plancha, pero no me dio tiempo y los asamos sin aclarar.

Me declaro fan absoluta de los espárragos a la plancha y si son trigueros mejor que mejor.Los espárragos verdes son una verdura exquisita que se puede preparar de mil formas. En este caso hemos optado por la versión más simple que hay y con la que acertamos siempre.Para que tu mesa sea una fiesta, solo necesitas unos buenos espárragos, un buen aceite de oliva y sal en escamas. Lo demás, está hecho. Conseguiremos una tapa deliciosa, ideal para tomar con una cerveza o copa de vino blanco.No hay que confundir los espárragos verdes con los trigueros. Los primeros son los espárragos de cultivo, que encontramos en casi todas las fruterías, y los segundos son los espárragos silvestres. Estos últimos son una auténtica delicatesen. ¡Vamos a la cocina!

Guarnición perfecta para salmón.

Un primer plato rico y ligero.

#comidaespañola

Nos ha indicado cómo hacerlo la tienda donde compramos para nuestros caprichos. Pero yo le he puesto mi granito de imaginación.

Ideal para que forme parte del menú de una cena fresquita 😋

¡Cómo me gustan unos buenos espárragos cocidos solo con un poquito de sal para cualquier momento del día! ¡Y cuanto más naturales, mejor! Por ello, según ha aparecido mi padre por la puerta hoy, cargado con unos cuantos manojos que estaban a punto de estropearse en su trabajo, el problema de la cena se ha solucionado. ¡Para terminar de la mejor forma el día en que, tras 4 largos años, me he convertido en fisioterapeuta!

Espárragos trigueros a la planchaHoy os traigo una riquísima receta, yo diría muy campestre y muy de cinco estrellas los espárragos trigueros a la plancha, es una tapa o una ración muy cotizada en los restaurantes pero que cuando lo hacemos en casa nos salen muy económicos y están riquísimos son los espárragos trigueros a la plancha. Gracias a todos por vuestros comentarios tan bonitos que me mandáis y por suscribiros a mi canal y gracias por los likes. Vuestro amigo cambalache3Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/03/espárragos-trigueros-la-plancha.htmlYa tenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl

Exquisito.

Estos Espárragos blancos fritos se los vi recientemente en el canal Youtube de @GUILLERODRIGUEZ y, por su originalidad y sencillez me dije «tienes que hacerlos». Y los hice. Los recomiendo porque, además de fáciles, están muy ricos. En este enlace está la versión en vídeo:https://youtu.be/EOj_hrFeMqA?si=y9DXVnq8_ipC9I0m

Esta receta para cuando quieres comer dos platos, como primero, se tarda muy poco en hacer, es sano y están deliciosos los espárragos blancos a la plancha. Se puede maridar tanto con vino blanco, como rosado como tinto. En nuestro caso como después de segundo plato iba carne, fue con un vino tinto, que nos ha sorprendido. Un Tinto D.O. del Bierzo llamado Encanto. Un vino barato, pero que no tiene nada que envidiar a otros.

Yo le llamo así, porque antes los hacía a la plancha, pero ahora me es más cómodo hacerlo en esta cazuela y en la freidora sin aceite. La razón de porque las hago en esa cazuela es porque llevan un buen chorreón de aceite y es más limpio y cómodo hacerlos así y no ensucio la freidora y salen buenísimos.

#libro3#weekendreto

Si, si. Es muy sencilla y casi, casi no pasa por receta. Pero es que están tan buenos... El día que de verdad no quiero complicarme pero me apetece algo sano, sencillo, rápido y delicioso, no me lo pienso dos veces y como tenga uno de estos a mano vuela!Son de estos ingredientes que me flipan tanto por el sabor como por lo bien que acompañan a infinidad de platos. Normalmente los acompaño de una tortilla francesa o salmón a la plancha con arroz salteado con setas. Aunque mi forma favorita es como picoteo!#espárragos #facilisimo #rapido #comodín #healthy #dieta

Como se acerca el verano, estoy tratando de bajar unos kilitos que me sobran, así que durante la noche trato de comer verduras o ensaladas. Anoche hice estos espárragos ( que están a 1 euro en Carrefour) con unas setas. Y me quede super contenta conmigo por no tentarme.

Si te parecen aburridos los espárragos...estos te sorprenderán...a los niños también.

Todos los años en el último fin de semana de mayo o la primera semana de junio se celebra la fiesta de la exaltación del espárrago de Tudela de Duero en Valladolid, se escoge la manada de mejor calidad y el plato más vistoso.Los espárragos de Tudela saben exquisitos, carnosos, jugosos y con un gran sabor para disfrutar de abril a junio de espárragos frescos. Precio por manojo 4€

Nunca había probado la sal negra, tiene un toque a huevo que la hace diferente .Esta receta la probé en un restaurante y he querido hacerla en casa , es sencillísima