Espárragos blancos rebozados

Amaya De Rueda Cicuéndez
Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380

Si te parecen aburridos los espárragos...estos te sorprenderán...a los niños también.

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Ingredientes

  1. 1 boteespárragos del calibre que queráis
  2. Lonchaspavo o de jamón yo utilicé pavo
  3. Lonchasqueso al gusto, en mi caso light blanco
  4. Harina
  5. Huevo
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir los espárragos y cortarlos por la mitad. Cortar segmentos de pavo y queso al gusto.

  2. 2

    Se hacen los rollitos de espárragos, queso y pavo. Yo hice la mitad sin queso y otra con queso.

  3. 3

    Pasar por harina

  4. 4

    Pasar por huevo batido

  5. 5

    Calentar aceite y freír hasta dorar vuelta y vuelta.

  6. 6

    Escurrir en papel absorbente

  7. 7

    Listos para comer. Yo los puse de segundo plato y de primero una sopa ligera de pollo. Le podéis hacer una salsa de pimientos piquillos (triturar pimientos piquillo + nata animal/ vegetal)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Amaya De Rueda Cicuéndez
Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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