La ensalada de los viernes

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

¿Qué tienes en la nevera? Jajajaj parece un chiste pero en nuestro batchcooking se incluyen tomates un poco verdes y unos aguacate poco maduros el
Sábado en la compra y… el viernes está solucionado así!

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. 1aguacate
  3. 2tomates RAF
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Sal
  6. Pimienta molida
  7. Unaspoquitas almendras fritas en airfryer

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cocer los huevos 8 minutos, poner en agua muy fría y enfriarla con hielos 2 min. Pelarlos y trocearlos. Reservar.

  2. 2

    Trinchar el tomate y partir el aguacate, ponerlo en el
    Plato de la ensalada.

  3. 3

    Añadir el huevo, aceite, pimienta y sal. Y por encima, almendras si la gustan. Un plato 10!

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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