Sándwich del día (en su versión vegana)

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Ya publiqué un sándwich similar, donde indicaba que se prestaba a muchas variantes con ingredientes similares y hoy lo publico en su versión para veganos. Una delicia que seguro le gustará a más personas. Buen provecho!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 2 rebanadaspan
  2. 1tomate rojo de mata
  3. Guacamole preparado
  4. Hummus
  5. Mezcla de rúcula y canónigos
  6. Pimentón, dulce o picante, de La Vera

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Tostamos las rebanadas del pan de nuestra elección. En una añadimos un chorrito de AOVE y la untamos después con hummus, sobre el que pondremos un toque de pimentón de La Vera.

  2. 2

    Untamos la otra rebanada con un poco de guacamole y le colocamos unas rodajas de tomate por encima.

  3. 3

    Coronamos con un puñadito de rúcula y canónigos, cerramos el sándwich y listo, a disfrutar del manjar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Recetas similares