पुदीना फ्लेवर बेसन सेव (Pudina flavour besan sev recipe in Hindi)

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Giridih Jharkhand

#oc #week3
दिवाली पर मिठाई के साथ नमकीन का होना जरूरी है तरह तरह की मिठाईयां हम बाजार से खरीद कर और कुछ पारम्परिक तौर पर घरों में बनाते हैं। घरों में निमकी, मठरी,सेब अनेकों ऐसे नमकीन है जो घर पर आसानी से बनाया जाता है। आज़ मैं सेब में पुदीना का ट्वीस्ट देकर बनाएं है जो बहुत ही स्वादिष्ट बना है साथ ही इसका हरा रंग काफी आकर्षक है जो भूख को बढ़ाता है। पुदीना का फ्लेवर मुंह में घुल सा जाता है, मैं इसमें नींबू का रस भी डालीं हूं इससे यह खट्टा, तीख़ा और नमकीन चटखदार बना है।आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें बनाना बहुत आसान है।

पुदीना फ्लेवर बेसन सेव (Pudina flavour besan sev recipe in Hindi)

#oc #week3
दिवाली पर मिठाई के साथ नमकीन का होना जरूरी है तरह तरह की मिठाईयां हम बाजार से खरीद कर और कुछ पारम्परिक तौर पर घरों में बनाते हैं। घरों में निमकी, मठरी,सेब अनेकों ऐसे नमकीन है जो घर पर आसानी से बनाया जाता है। आज़ मैं सेब में पुदीना का ट्वीस्ट देकर बनाएं है जो बहुत ही स्वादिष्ट बना है साथ ही इसका हरा रंग काफी आकर्षक है जो भूख को बढ़ाता है। पुदीना का फ्लेवर मुंह में घुल सा जाता है, मैं इसमें नींबू का रस भी डालीं हूं इससे यह खट्टा, तीख़ा और नमकीन चटखदार बना है।आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें बनाना बहुत आसान है।

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सामग्री

30 मिनट।
250 ग्राम।
  1. 1 कटोरा बेसन
  2. 1 कटोरीहरा धनिया पत्ती,पालक, पुदीना और 4-5 हरी मिर्च का पेस्ट
  3. 1नींबू का रस
  4. स्वादानुसारनमक
  5. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए रिफाइंड ऑयल
  6. 1/2 -1/2 छोटी चम्मच काला नमक और चाट मसाला

कुकिंग निर्देश

30 मिनट।
  1. 1

    सेब बनाने के लिए सबसे पहले बड़े बाउल में बेंसन निकाल लें।

  2. 2

    अब बेंसन में नमक, पुदीना धनिया पत्ती का पेस्ट और नींबू का रस डालकर आटा गूंथ लें फिर हाथ में तेल लेकर बेंसन पर लगाकर सेब बनाने वाले मशीन में डालकर गर्म तेल में सेब बनाएं। फिर दोनों तरफ से उलट पलट कर कुरकुरा होने तक तलें और निकाल लें।,(सेब मोटा या महीन बनाने हैं वैसा जाली सेट करें)

  3. 3

    थोड़ा ठंडा होने पर हाथ से क्रश करके काला नमक और चाट मसाला पाउडर डालकर मिलाएं।एयर टाइट डिब्बे में भरकर स्टोर करें और आवश्यकता अनुसार निकाल कर सर्व करें।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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