Una foto de Frijol para tlacoyos

Frijol para tlacoyos

Mukya
Mukya @kya07
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Ingredientes

2 horas
10 porciones
  1. 500 grfrijol ayocote
  2. al gusto hoja de aguacate
  3. 1 cucharatequesquite o bicarbonato
  4. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Disolver el tequesquite en un vaso de agua. Dejar asentar.

  2. 2

    Hervir los ayocotes con el agua del tequesquite y sal.

  3. 3

    Escurrir el ayocote y machacarlos una criba de metal. (Cómo rallar queso)

  4. 4

    Trozar la hoja de aguacate y reservar.

  5. 5

    Se puede freír el frijol o no, pero nunca freír la hoja de aguacate ya que se amarga.

  6. 6

    Mezclar el frijol y la hoja de aguacate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mukya
Mukya @kya07
Una vez me dijieron que el sazón llega con el tiempo, espero que no se pierda en el camino.Estás recetas son traídas por un adulto independiente (casi independiente) lo cual indica que son experimentos y con el tiempo mejorarán o eso es lo que pretendo.
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Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Soy amante de los buenos frijoles y estoy convencida que tú receta es espectacular. Espero poder hacerlos pronto. Que manjar.😍

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