Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. Base
  2. 1/3 tazaharina de arroz integral
  3. 1/3de taza de premezcla
  4. 1/3 tazaharina de garbanzo
  5. 1 cdtapolvo de hornear
  6. 1huevo
  7. 1cdta de extracto de vainilla
  8. 1cdta de stevia líquida
  9. C/nAgua
  10. Relleno
  11. 2peras
  12. 1 cdtaExtracto de vainilla
  13. Cumbre
  14. 50 gmaní sin sal
  15. 2 cdaharina de arroz integral
  16. 1 cdtastevia líquida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Masa: mezclar todo los ingredientes y dejar reposar 15 minutos en la heladera.
    Luego estirar en la mesada con harina y poner en un molde previamente aceitado y reservar

  2. 2

    Relleno: pelar y cortar las peras en cuadrados poner a cocinar en una ollita con un poquito de agua hasta que este blando, apagar y poner el extracto.
    Luego agregar las peras en la masa del molde y reservar.

  3. 3

    Cumbre:
    Mezclar todo y procesar. Luego agregar arriba de las peras.
    Cocinar a horno 180° por 30mn.

  4. 4

    Pruebenla!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tatiana Kempfen
Tatiana Kempfen @TMKempfen
Hola soy Tati! Acá vas a encontrar recetas sencillas y ricas. Para que comer no sea algo aburrido si no placentero.Voy subiendo de todo un poco, comidas veggie, sin tacc, sin lactosa, veganas, con legumbres y mucho más!! 🌼🍃
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