Scrambled eggs με μανιτάρια, τυριά και γαλοπούλα

So
So @SOphie__

Μια συνταγή πεντανόστιμη και ελαφριά, ότι πρέπει για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα πλήρες πρωινό

Scrambled eggs με μανιτάρια, τυριά και γαλοπούλα

17 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια συνταγή πεντανόστιμη και ελαφριά, ότι πρέπει για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα πλήρες πρωινό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
2 μερίδες
  1. 6αυγά
  2. 2 φέτεςτυρί τοστ με χαμηλά λιπαρά
  3. 2 φέτεςκαπνιστή γαλοπούλα
  4. 1κρεμμύδι ξερό
  5. 6-7μανιτάρια λευκά
  6. 2 κ.σ.λάδι
  7. 1 κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη
  8. 1/2 κ.γ.αλάτι
  9. 1 κ.γ.θυμάρι
  10. 1 κ.γ.καπνιστή πάπρικα
  11. 1/2 κ.γ.σκόνη σκόρδου
  12. 1/2 ποτήρι του κρασιούγάλα

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και το αφήνουμε να κάψει.

  2. 2

    Μέχρι να ζεσταθεί το λάδι κόβουμε σε κυβάκια το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια τα προσθέτουμε στο τηγάνι και τα αφήνουμε να καραμελώσουν.

  3. 3

    Μόλις αρχίσουν να παίρνουν χρώμα, βάζουμε το σκόρδο, την πάπρικα, το θυμάρι και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.

  5. 5

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα αυγά - γάλα στο τηγάνι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

  6. 6

    Τέλος προσθέτουμε τα τυριά και την γαλοπούλα. Μόλις λιώσουν τα τυριά, βγάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε. Καλή απόλαυση !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
So
So @SOphie__
στις

Παρόμοιες συνταγές